معجنات ليبيه وباالصور

[حورية ليبيا]

معجنات ليبيه وباالصور

hooriatb



أخواتى هذه مجموعه من المقبلات الليبيه التى لايكاد يخلو أي سفره ليبيه من تواجدها




أولا : السفنز

طريقة عمل السفنز
يلا نبدأ بالمقادير :
كيلو دقيق
ملعقة خميره
نصف ملعقه سكر ناعم
ربع ملعقة ملح
والماء حسب العجن بس تكون لينه
الطريقه:
تعجن العجينه وتكون لينه يعنى لما تلزق فى إيديك أعمللها زيت

وتترك لتختمرحوالى نصف ساعه وتكون بهذا الشكل

بعدين حطى فى إيديك زيت وكوريه وحطيه فى صينيه مدهونه بالزيت

بعدين سخنى الزيت والشغل الجاى كله يكون جنب الغاز
جيبى طبق بهذا الحجم وأفردى فيه بهذا الشكل

وتقلى فى الزيت غزير

وأنتى بواسطة المعلقه حطى الزيت عليها من فوق وبعدين أقلبيها على الوجه الثانى

وأخرجيها وحطيها فى صفاى الزيت وكررى العملية حتى يكتمل العجين
ويأكل بالعسل أو الرب أو الجبنه

وممكن تعمليه بالطريقه هذى أفردى العجين بنفس الطريقه وحطى عليها بيضه

وبعدين أفردى عجينه ثانيه بره وحطيها عليها

وأغلقيها بهذا الشكل

وأقليها بنفس الطريقة وتأكل



طريقة عمل البوريك


البوريك أكلة شعبية فى ليبيا وفى رمضان تكاد تكون يوميا على مائدة الإفطار ، هناك من يشترى ورق البوريك

مكوناتها عبارة عن لحم مفروم يتم طهيه على النار مع البصل المفروم ثم إضافة المعدنوس المفروم

وقبل نضجه نضيف البهارات فلفل أسود وملح وشوية سمن يعطى نكهة

هذه هى الطريقة المتداولة ، طريقتى اليوم غيرت فيها شوية أضفت للخلطة السابقة بطاطا مسلوقة

لكن يجب تكون كمية اللحم أكثر من البطاطا وكذلك أضفت بيضة وخلطت الخلطة كويس



هذه خلطة المفروم والمعدنوس والبصل والبهارات وأضفت عليها البطاطا



وهنا مزجت الخليط مع بعضه

أعدى الكمية اللازمة وبللى الجانب المفتوح من المثلث بقليل من الماء الممزوج مع الدقيق وألصقيه حتى لا ينفتح
وأقليه فى زيت غزير
وهذه النتيجة ، جربوها حلوة ومش دسمة لأننا خففناها بالبطاطا المسلوقة



خبزة المعدنوس

مقادير الخبزة تتكون من دقيق وخميرة سريعة وماء دافئ وقليل من زيت الزيتون ومعدنوس مفروم

وبصل مفروم وجبن شيدر ( أو بلاش الجبن )

ضعى الدقيق تقريبا 3 أكواب متوسطة ضعيه فى العجانة أو فى صحن كبير شوى ، وحطى عليه
ملعقة ك خميرة وملح والماء الدافئ والبصل والمعدنوس واعجنى عجينة متوسطة الليونة
وغطيها وخليها فى مكان دافئ



بعد التخمير ضعيها فى طاجين مدهون بالزيت والدقيق وخليها ترتاح نص ساعة



ساويها بيدك وتكون مدهونة بالزيت وحطى عليها سمسم اللى هو الجلجلان أو الكمون الأسعد الحبة السوداء

وضعيها فى الفرن حتى تحمر قليلا وبالعافية عليكم يا وخياتى


انشالله بالف الهنا والشفاء
منقووووووووووووووووووول

المصدر: منتديات حوريات النسائية

---

V!-- google_ad_section_start --Clu[khj gdfdi ,fhhgw,vV!-- google_ad_section_end --C lu[khj

معجنات ليبيه وباالصور

0 أكسسوارات ليبيه كووووووووووول
0 صور لأذكياء فقط
0 معجنات رهيبه , فطيره محشيه فراخ وبطاطس وبالصور والطريقه كمان
0 طرق تعليم الرسم على الاظافر تعليم الرسم على الاظافر طرق روعه طريقه جدا سهله وبسيطه
0 ديكورااات من الصين , ديكورات ص2010, ديكورات الصين
0 طفلك يعانى من لأرق أفضل طريقه للنووووم بالصور
0 أكسسوارت (2010)عشاقات الموضه تفضلن
0 صور أطفال مضحكه
0 شيش طاووق لكل الذواقه
0 وصفات الشيف أسامه السيد
0 أنا فاضيه وما عندى شىء إلا انتو نواضلوا معى
0 توه جاى لكن لازم من صوره ههههه تفضان
0 وصفات منال العالم باالصور
0 مأساه والقصه واقعيه
0 ازياء موضه للمحجبات , أزياء 2010, جديد أزياء المحجبات

0 الايمان وملك المدينة
0 المخالفة لـ lronclawbigun: التعمد وضع اعلانات لموقع اخر
0 اسباب بروز البطن عند المرأة‏,,
0 صور للطبيعة فى السويد
0 مسكات للعروسة
0 المخالفة لـ لكزس2007: التسجيل خاص بالنساء ممنوع تسجيل الرجال
0 المخالفة لـ ممدفيتش: Inappropriate Language
0 بركات بالشكولاطة
0 ألوان الموضة لربيع / صيف 2008
0 المخالفة لـ عبدالرحمن طه: Inappropriate Language
0 قصة سيدنا اسماعيل
0 يعتنق الاسلام ولكنه يخجل من السجود
0 أحزمه بالكرستال
0 موز ضأن مع عش غراب وبطاطس بورية
0 صورة حقيقية لرسولنا الكريم محمد صلى الله عليــــــ وسلم ــــه

[حورية ليبيا]

مشكوره ياحلى من العسل ومنوره الموضوع

0 السياحه في ليبيا تفضلواااااااااااا(2)
0 لمسة ابداع على العيون
0 عجينة الشو خشو وشفوا
0 ياناااااااااااااس عبسى في الحقيقه
0 فساتين قصيره 2010, أحلى الفساتين لستة 2010, فساتين الصيف روعه
0 بنغازى ليبيا
0 ملابس الموضه لصيف 2010, جيليهات وفساتين 2010
0 صور لأذكياء فقط
0 ملف مهم عن الشعر , ما يناسب كل وجة من تسريحات
0 ملف كامل للمشروبات الساخنه والبارده باالصور
0 أكلات تركيه , أكلات تركيه مصور, المطبخ التركى
0 (أحلى الوصفات من حورية ليبيا)
0 لالالاتقهرين جسمك
0 ملف كامل عن العنايه بالبشر ,جميع طرق التقشير والتخلص من السواد ,والترطيب للبشره
0 شوربة الجمبرى من حورية المطبخ, شوربة الجمبرى بالصور

[نجمة في السماء]

تســـــــــــــلم يداك اختى

وصفات لذيذة

0 بالنور لا بالماء
0 فضل قول لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم...
0 حياتنا ..... لوحة فنية
0 ريجيم هوليود كامل
0 تعلّم أن تبقي فمك مقفلا أحيانا!!
0 هل بعد ذلك نغتاب؟؟!!!!
0 عـٍـٍـٍش (( حيـٍـٍـٍاتـٍك )) عـٍـٍـٍـٍـٍزيـٍـٍـٍز النفـٍـٍـٍس【♥】•
0 شعر طويل وناعم بدون زيوت
0 صور عارية جميلة 00!!
0 مـــزاجــــــها زنــجــبيــلا000
0 سعوديه بأمريكا ..لاتفوتكم
0 هــــــــــل تــــــــــذكرونى 00!؟؟
0 تـــــــعـــلمت !!!!!!!
0 هديه صلى الله عليه وسلم في مكافأة المعروف
0 كلمات عجيبه ولكنها حكيمه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[أم جويرية]

مشكورة اختي حورية عالأكلات الطيبة والذيذة


4hooriat8

0 توست محشي من كتاب منال العالم
0 هكذا نربي أطفالنا
0 40 طريقة لجعل حياتك افضل
0 هل زرت يوما" مدينة قلبك
0 تفسير سورة العصر
0 التداوي بلأعشاب
0 نمو الشعر عند الأطفال
0 اللون الاخضر والاطفال
0 سيراميك روعة للبيت العصري
0 44 سبب تجعلنا نبتعد كل البعد عن السكر الأبيض
0 المشروبات الغازية ومضارها
0 فضل الدعاء
0 الأستغفار
0 نفسية الأطفال والخلافات الزوجية
0 فندق علي شكل سفينة...

[حورية ليبيا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم جويرية

مشكورة اختي حورية عالأكلات الطيبة والذيذة


4hooriat8

مشكوره يابنت بلادى ومنوره الموضوعhoriat1335horiat

0 طرق تعليم الرسم على الاظافر تعليم الرسم على الاظافر طرق روعه طريقه جدا سهله وبسيطه
0 مكياج روعه (عمانى)
0 شاورما وكباب بالصور
0 صيف 2010, باوزات وفساتين لصيف 2010, موضة 2010
0 لليلة الحنه أروع حنه
0 البكتيريا والفيروسات وأثارها النفسيه
0 ألغاز أنتو أذكياء أدخلو
0 صور أطفال مضحكه
0 مجانين بس يخيفوا
0 توه جاى لكن لازم من صوره ههههه تفضان
0 نداااااااء هام ألى مراهقه تدخل
0 ملف شامل لهموم الأفراح والمناسبات,وأفكار مميزه للحفلات - تنسيق الطاوله وتوابعها
0 اروع طرق تسريح الشعر , تسريحات الشعر 2010, خطوه خطوه وبالصور
0 طريقه غريبه لتقديم المقبلات
0 تبى تدفأ أحلى دفايات كأنها تحف 2010 وديكورات

[حورية ليبيا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة في السماء

تســـــــــــــلم يداك اختى

وصفات لذيذة

الله يسلم يمناك حبيبتى على الردود المفعمه بالذوووق ومنوره الموضوعhoriat13

0 فساتين السهر 2010 , فياتين سهره راقيه , أحلى فساتين2010
0 معجنات روعه وبالصور
0 نداااااااء هام ألى مراهقه تدخل
0 يا المحجبات تشكيله فساتين روعه
0 ياعشقة الطبخ الهندى تفضلى عندى
0 غرف نوم رومنسيه ومميزه , أجمل غرف النوم 2010, غرف نوم هادئه ورمنسيه
0 من كل بلد أكله
0 سلاسل 2010, سلاسل روعه , اجمل تشكيلة من السلاسل
0 أجمل العطور, أروع أنواع العطور ملف للعطور العربيه والعالميه
0 تسريحات شعر نازله
0 البوريك بالبطاطا ,ألذ طعم وأسهل طريقه , بالصور
0 جعانه لالاتدخلى صور الكيك تجنن
0 خواتم ولافي الخياااااااال
0 وصفة الكيش مصوره خطوه بحطوه, وصفة الكيش على طريقة حورية المطبخ
0 عالج نفسك بنفسك