العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > معجنات و سندويتشات و فطائر

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 02-14-2010, 07:56 PM
حورية اميرة


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
معجنات ليبيه وباالصور

معجنات ليبيه وباالصور للحوريات بس معجنات ليبيه وباالصور 2013 معجنات ليبيه وباالصور بتعجبك معجنات ليبيه وباالصور الحوريات معجنات ليبيه وباالصور للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور معجنات ليبيه وباالصور


hooriatb



أخواتى هذه مجموعه من المقبلات الليبيه التى لايكاد يخلو أي سفره ليبيه من تواجدها




أولا : السفنز

طريقة عمل السفنز
يلا نبدأ بالمقادير<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!-- :
كيلو دقيق
ملعقة خميره
نصف ملعقه سكر ناعم
ربع ملعقة ملح
والماء حسب العجن بس تكون لينه
الطريقه:
تعجن العجينه وتكون لينه يعنى لما تلزق فى إيديك أعمللها زيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتترك لتختمرحوالى نصف ساعه وتكون بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين حطى فى إيديك زيت وكوريه وحطيه فى صينيه مدهونه بالزيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين سخنى الزيت والشغل الجاى كله يكون جنب الغاز
جيبى طبق بهذا الحجم وأفردى فيه بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتقلى فى الزيت غزير
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأنتى بواسطة المعلقه حطى الزيت عليها من فوق وبعدين أقلبيها على الوجه الثانى
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأخرجيها وحطيها فى صفاى الزيت وكررى العملية حتى يكتمل العجين
ويأكل بالعسل أو الرب أو الجبنه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وممكن تعمليه بالطريقه هذى أفردى العجين بنفس الطريقه وحطى عليها بيضه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وبعدين أفردى عجينه ثانيه بره وحطيها عليها
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأغلقيها بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأقليها بنفس الطريقة وتأكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--


طريقة عمل البوريك


البوريك أكلة شعبية فى ليبيا وفى رمضان تكاد تكون يوميا على مائدة الإفطار ، هناك من يشترى ورق البوريك

مكوناتها عبارة عن لحم مفروم يتم طهيه على النار مع البصل المفروم ثم إضافة المعدنوس المفروم

وقبل نضجه نضيف البهارات فلفل أسود وملح وشوية سمن يعطى نكهة

هذه هى الطريقة المتداولة ، طريقتى اليوم غيرت فيها شوية أضفت للخلطة السابقة بطاطا مسلوقة

لكن يجب تكون كمية اللحم أكثر من البطاطا وكذلك أضفت بيضة وخلطت الخلطة كويس

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

هذه خلطة المفروم والمعدنوس والبصل والبهارات وأضفت عليها البطاطا

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

وهنا مزجت الخليط مع بعضه

أعدى الكمية اللازمة وبللى الجانب المفتوح من المثلث بقليل من الماء الممزوج مع الدقيق وألصقيه حتى لا ينفتح
وأقليه فى زيت غزير
وهذه النتيجة ، جربوها حلوة ومش دسمة لأننا خففناها بالبطاطا المسلوقة

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

خبزة المعدنوس

مقادير الخبزة تتكون من دقيق وخميرة سريعة وماء دافئ وقليل من زيت الزيتون ومعدنوس مفروم

وبصل مفروم وجبن شيدر ( أو بلاش الجبن )

ضعى الدقيق تقريبا 3 أكواب متوسطة ضعيه فى العجانة أو فى صحن كبير شوى ، وحطى عليه
ملعقة ك خميرة وملح والماء الدافئ والبصل والمعدنوس واعجنى عجينة متوسطة الليونة
وغطيها وخليها فى مكان دافئ


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

بعد التخمير ضعيها فى طاجين مدهون بالزيت والدقيق وخليها ترتاح نص ساعة


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

ساويها بيدك وتكون مدهونة بالزيت وحطى عليها سمسم اللى هو الجلجلان أو الكمون الأسعد الحبة السوداء

وضعيها فى الفرن حتى تحمر قليلا وبالعافية عليكم يا وخياتى


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
انشالله بالف الهنا والشفاء
منقووووووووووووووووووول



V!-- google_ad_section_start --Clu[khj gdfdi ,fhhgw,vV!-- google_ad_section_end --C lu[khj

معجنات ليبيه وباالصور

0 ألغاز أنتو أذكياء أدخلو
0 بنغازى ليبيا
0 صور غريبة ..لاتفوتكم
0 نداااااااء هام ألى مراهقه تدخل
0 عبايات محتشمه للمحجبات,جلابياتخليجيه 2010, عبايات وجلابيات 2010
0 عالج نفسك بنفسك
0 وصفات منال العالم باالصور
0 جسمك مترهل (تمارين باالصور)الجزء الأول
0 اروع طرق تسريح الشعر , تسريحات الشعر 2010, خطوه خطوه وبالصور
0 صور أجمل مدينه في العالم , صور مدينة باريس , صور من فرنسا
0 حلويات مغريبيه بالصور
0 طرق وضع المكياج بالصور المتحركه , مكياج 2010
0 سلطات منوعه , طرق عديده للسلطات بالصور , بوفيه للسلطات
0 حلويات ليبيه بالصور
0 أجمل العطور, أروع أنواع العطور ملف للعطور العربيه والعالميه

 

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 02-21-2010, 12:28 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
افتراضي رد: معجنات ليبيه وباالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم جويرية مشاهدة المشاركة
مشكورة اختي حورية عالأكلات الطيبة والذيذة


4hooriat8
مشكوره يابنت بلادى ومنوره الموضوعhoriat1335horiat

0 صديق اليهود الوفى وهم يكثرون منه
0 اكسسورات 2010 أروع اكسسوات 2010 أكسسوارات2010
0 المعكرونه بصلصة الباشميل, طريقة المعكرونه بصلصة الباشميل وبالصور
0 الضحكه الليبيه ,ضحكات الأطفال , ضحكات متنوعه
0 البكتيريا والفيروسات وأثارها النفسيه
0 أيس كريم روه بالصور
0 كل شىء للعروس المحجبه, أجمل فساتين الزفاف للعرايس المحجبات , واجمل لفات لطرحة العروس
0 الخيووووووووووووووووول
0 حلويات الشيف أسامه بالصور
0 مكياج 2010 كوووول
0 حلويات مغريبيه بالصور
0 راقبوا أكلكم والله ان أول شئ للنفسيات السعيده والكئيبه
0 إلى عشاق المشاوى(طرق رووووعه)
0 فساتين قصيره ,ملابس2010 ملابس دلع وخصوصى للزوج
0 الكنافه العراقيه بالصور ,طريقة عمل الكنافه العرقيه , مقادير الكنافه

 

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-21-2010, 12:30 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
افتراضي رد: معجنات ليبيه وباالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة في السماء مشاهدة المشاركة
تســـــــــــــلم يداك اختى

وصفات لذيذة
الله يسلم يمناك حبيبتى على الردود المفعمه بالذوووق ومنوره الموضوعhoriat13

0 طرق لطهى السمك والجمرى , طرق روعه للسمك والجمبرى وبالصور
0 رزالعزايم ,أروع الطرق لرز العزايم ’ طريقة رز العزايم خطوه خطوه وبالصور
0 تبى تكونى مميزه؟أول شئ أباريق الشاى
0 أزياء التراث الليبي (بلد شيخ الشهداء)
0 حوريه وعيونك فاتنه ورموشك طويله
0 ازياء موضه للمحجبات , أزياء 2010, جديد أزياء المحجبات
0 خواتم ولافي الخياااااااال
0 طريقةكيكة قوس قزح بالصور
0 يا المحجبات تشكيله فساتين روعه
0 الجن والمرض النفسى
0 أحدث الطرق لتزيين الحلويات,طرق جميله وغريبه وبالصور
0 النظارات الشمسيه بجميع أنواعها وأشكالها, احلى نظارات شمسه
0 تزيين بالشكولاه ,طرقق التزييز بالشكولاه , بالصور تعلمى الزيين بالشكولاه
0 ساري هندي - ساريات هنديه جديده
0 إذا أنكسر رجلك مو مسؤليتى

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ليبيه , معجنات , وباالصور

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 



الساعة الآن 02:10 PM.