العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > معجنات و سندويتشات و فطائر

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 02-14-2010, 07:56 PM
حورية اميرة


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
معجنات ليبيه وباالصور

معجنات ليبيه وباالصور للحوريات بس معجنات ليبيه وباالصور 2013 معجنات ليبيه وباالصور بتعجبك معجنات ليبيه وباالصور الحوريات معجنات ليبيه وباالصور للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور معجنات ليبيه وباالصور


hooriatb



أخواتى هذه مجموعه من المقبلات الليبيه التى لايكاد يخلو أي سفره ليبيه من تواجدها




أولا : السفنز

طريقة عمل السفنز
يلا نبدأ بالمقادير<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!-- :
كيلو دقيق
ملعقة خميره
نصف ملعقه سكر ناعم
ربع ملعقة ملح
والماء حسب العجن بس تكون لينه
الطريقه:
تعجن العجينه وتكون لينه يعنى لما تلزق فى إيديك أعمللها زيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتترك لتختمرحوالى نصف ساعه وتكون بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين حطى فى إيديك زيت وكوريه وحطيه فى صينيه مدهونه بالزيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين سخنى الزيت والشغل الجاى كله يكون جنب الغاز
جيبى طبق بهذا الحجم وأفردى فيه بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتقلى فى الزيت غزير
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأنتى بواسطة المعلقه حطى الزيت عليها من فوق وبعدين أقلبيها على الوجه الثانى
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأخرجيها وحطيها فى صفاى الزيت وكررى العملية حتى يكتمل العجين
ويأكل بالعسل أو الرب أو الجبنه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وممكن تعمليه بالطريقه هذى أفردى العجين بنفس الطريقه وحطى عليها بيضه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وبعدين أفردى عجينه ثانيه بره وحطيها عليها
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأغلقيها بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأقليها بنفس الطريقة وتأكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--


طريقة عمل البوريك


البوريك أكلة شعبية فى ليبيا وفى رمضان تكاد تكون يوميا على مائدة الإفطار ، هناك من يشترى ورق البوريك

مكوناتها عبارة عن لحم مفروم يتم طهيه على النار مع البصل المفروم ثم إضافة المعدنوس المفروم

وقبل نضجه نضيف البهارات فلفل أسود وملح وشوية سمن يعطى نكهة

هذه هى الطريقة المتداولة ، طريقتى اليوم غيرت فيها شوية أضفت للخلطة السابقة بطاطا مسلوقة

لكن يجب تكون كمية اللحم أكثر من البطاطا وكذلك أضفت بيضة وخلطت الخلطة كويس

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

هذه خلطة المفروم والمعدنوس والبصل والبهارات وأضفت عليها البطاطا

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

وهنا مزجت الخليط مع بعضه

أعدى الكمية اللازمة وبللى الجانب المفتوح من المثلث بقليل من الماء الممزوج مع الدقيق وألصقيه حتى لا ينفتح
وأقليه فى زيت غزير
وهذه النتيجة ، جربوها حلوة ومش دسمة لأننا خففناها بالبطاطا المسلوقة

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

خبزة المعدنوس

مقادير الخبزة تتكون من دقيق وخميرة سريعة وماء دافئ وقليل من زيت الزيتون ومعدنوس مفروم

وبصل مفروم وجبن شيدر ( أو بلاش الجبن )

ضعى الدقيق تقريبا 3 أكواب متوسطة ضعيه فى العجانة أو فى صحن كبير شوى ، وحطى عليه
ملعقة ك خميرة وملح والماء الدافئ والبصل والمعدنوس واعجنى عجينة متوسطة الليونة
وغطيها وخليها فى مكان دافئ


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

بعد التخمير ضعيها فى طاجين مدهون بالزيت والدقيق وخليها ترتاح نص ساعة


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

ساويها بيدك وتكون مدهونة بالزيت وحطى عليها سمسم اللى هو الجلجلان أو الكمون الأسعد الحبة السوداء

وضعيها فى الفرن حتى تحمر قليلا وبالعافية عليكم يا وخياتى


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
انشالله بالف الهنا والشفاء
منقووووووووووووووووووول



V!-- google_ad_section_start --Clu[khj gdfdi ,fhhgw,vV!-- google_ad_section_end --C lu[khj

معجنات ليبيه وباالصور

0 شاورما وكباب بالصور
0 أكلات تركيه , أكلات تركيه مصور, المطبخ التركى
0 ملف كامل للمشروبات الساخنه والبارده باالصور
0 طفلك مرآه لتصرفاتك
0 وصفات الشيف منال العالم, جميع وصفات منال العالم , وصفات مصوره لمنال العالم
0 أفال أخر زمن هههههه
0 أروع العزايم بالصور , صور لعزومه تامه, طريقه للعزايم
0 طريقة عمل البسطرمه ,عمل البسطرمه بالبيت
0 مسابقه لقسم مطبخ الحوريات
0 عزومه ليبيه , أروع وأذلن أكلات اليبيه
0 أكلات شعبيه من كل أنحاء ليبيا
0 تسريحات شعر نازله
0 مقبلات
0 الدوناااات الهشه , طريقة عمل الدونات بالصور, خطوه خطوه وبالصور
0 خواتم ولافي الخياااااااال

 

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-21-2010, 12:30 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
افتراضي رد: معجنات ليبيه وباالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة في السماء مشاهدة المشاركة
تســـــــــــــلم يداك اختى

وصفات لذيذة
الله يسلم يمناك حبيبتى على الردود المفعمه بالذوووق ومنوره الموضوعhoriat13

0 أروع العزايم بالصور , صور لعزومه تامه, طريقه للعزايم
0 طفلك مرآه لتصرفاتك
0 أجمل وصفة بيتيفور
0 البكتيريا والفيروسات وأثارها النفسيه
0 مقبلات
0 الكبه بأنواعها تفضلو عندي أشهى طعم
0 فساتين قصيره 2010, أحلى الفساتين لستة 2010, فساتين الصيف روعه
0 جسمك مترهل (تمارين باالصور) الجزء الثانى
0 حمامات للجسم بالأعشاب
0 السياحه في ليبيا تفضلواااااااااااا
0 لعيونك أكلات ليبين (الشيماء 76)
0 تبى تدفأ أحلى دفايات كأنها تحف 2010 وديكورات
0 أكلات شعبيه من كل أنحاء ليبيا
0 تارت التفاح , طريقه عمل تارت التفاح ,طريقة تارت التفاح وبالصور
0 مشاكل طفلك أولها.............

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ليبيه , معجنات , وباالصور

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 



الساعة الآن 05:22 PM.