العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > معجنات و سندويتشات و فطائر

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 02-14-2010, 07:56 PM
حورية اميرة


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
معجنات ليبيه وباالصور

معجنات ليبيه وباالصور للحوريات بس معجنات ليبيه وباالصور 2013 معجنات ليبيه وباالصور بتعجبك معجنات ليبيه وباالصور الحوريات معجنات ليبيه وباالصور للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور معجنات ليبيه وباالصور


hooriatb



أخواتى هذه مجموعه من المقبلات الليبيه التى لايكاد يخلو أي سفره ليبيه من تواجدها




أولا : السفنز

طريقة عمل السفنز
يلا نبدأ بالمقادير<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!-- :
كيلو دقيق
ملعقة خميره
نصف ملعقه سكر ناعم
ربع ملعقة ملح
والماء حسب العجن بس تكون لينه
الطريقه:
تعجن العجينه وتكون لينه يعنى لما تلزق فى إيديك أعمللها زيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتترك لتختمرحوالى نصف ساعه وتكون بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين حطى فى إيديك زيت وكوريه وحطيه فى صينيه مدهونه بالزيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين سخنى الزيت والشغل الجاى كله يكون جنب الغاز
جيبى طبق بهذا الحجم وأفردى فيه بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتقلى فى الزيت غزير
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأنتى بواسطة المعلقه حطى الزيت عليها من فوق وبعدين أقلبيها على الوجه الثانى
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأخرجيها وحطيها فى صفاى الزيت وكررى العملية حتى يكتمل العجين
ويأكل بالعسل أو الرب أو الجبنه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وممكن تعمليه بالطريقه هذى أفردى العجين بنفس الطريقه وحطى عليها بيضه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وبعدين أفردى عجينه ثانيه بره وحطيها عليها
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأغلقيها بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأقليها بنفس الطريقة وتأكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--


طريقة عمل البوريك


البوريك أكلة شعبية فى ليبيا وفى رمضان تكاد تكون يوميا على مائدة الإفطار ، هناك من يشترى ورق البوريك

مكوناتها عبارة عن لحم مفروم يتم طهيه على النار مع البصل المفروم ثم إضافة المعدنوس المفروم

وقبل نضجه نضيف البهارات فلفل أسود وملح وشوية سمن يعطى نكهة

هذه هى الطريقة المتداولة ، طريقتى اليوم غيرت فيها شوية أضفت للخلطة السابقة بطاطا مسلوقة

لكن يجب تكون كمية اللحم أكثر من البطاطا وكذلك أضفت بيضة وخلطت الخلطة كويس

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

هذه خلطة المفروم والمعدنوس والبصل والبهارات وأضفت عليها البطاطا

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

وهنا مزجت الخليط مع بعضه

أعدى الكمية اللازمة وبللى الجانب المفتوح من المثلث بقليل من الماء الممزوج مع الدقيق وألصقيه حتى لا ينفتح
وأقليه فى زيت غزير
وهذه النتيجة ، جربوها حلوة ومش دسمة لأننا خففناها بالبطاطا المسلوقة

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

خبزة المعدنوس

مقادير الخبزة تتكون من دقيق وخميرة سريعة وماء دافئ وقليل من زيت الزيتون ومعدنوس مفروم

وبصل مفروم وجبن شيدر ( أو بلاش الجبن )

ضعى الدقيق تقريبا 3 أكواب متوسطة ضعيه فى العجانة أو فى صحن كبير شوى ، وحطى عليه
ملعقة ك خميرة وملح والماء الدافئ والبصل والمعدنوس واعجنى عجينة متوسطة الليونة
وغطيها وخليها فى مكان دافئ


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

بعد التخمير ضعيها فى طاجين مدهون بالزيت والدقيق وخليها ترتاح نص ساعة


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

ساويها بيدك وتكون مدهونة بالزيت وحطى عليها سمسم اللى هو الجلجلان أو الكمون الأسعد الحبة السوداء

وضعيها فى الفرن حتى تحمر قليلا وبالعافية عليكم يا وخياتى


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
انشالله بالف الهنا والشفاء
منقووووووووووووووووووول



V!-- google_ad_section_start --Clu[khj gdfdi ,fhhgw,vV!-- google_ad_section_end --C lu[khj

معجنات ليبيه وباالصور

0 بيتزا روعهو طريقة عمل البيتزا خطوه خطوه وبالصورو بيتزا منزيليه
0 أزياء التراث الليبي (بلد شيخ الشهداء)
0 معجنات ليبيه وباالصور
0 سلال ذهبيه 2011/2010
0 النظارات الشمسيه بجميع أنواعها وأشكالها, احلى نظارات شمسه
0 ملابس نوم للمتزوجات ....
0 سور الصين العظيم , صور سور الصين , صور من الصين
0 فساتين قصيره 2010, أحلى الفساتين لستة 2010, فساتين الصيف روعه
0 حلويات ليبيه بالصور
0 عصبيه ومتوتره علاج بالطب النبوي
0 أكلات سريعه , وجبات خفيفه مصور, اروع الأكلات بالصور
0 كسكسي بالطريقه الجزائريه من الحوريه الليبيه
0 شيش طاووق لكل الذواقه
0 رولات الازانيا بالصور
0 ياناااااااااااااس عبسى في الحقيقه

 

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-21-2010, 12:30 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
افتراضي رد: معجنات ليبيه وباالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة في السماء مشاهدة المشاركة
تســـــــــــــلم يداك اختى

وصفات لذيذة
الله يسلم يمناك حبيبتى على الردود المفعمه بالذوووق ومنوره الموضوعhoriat13

0 فساتين سهره فنلنديه ادخلي و قولي الفستان الي عجبك
0 فساتين السهر 2010 , فياتين سهره راقيه , أحلى فساتين2010
0 مسابقه لقسم مطبخ الحوريات
0 البهارات وأستعمالها بالصور
0 أجمل وصفة بيتيفور
0 طفلك مرآه لتصرفاتك
0 السياحه في ليبيا تفضلواااااااااااا(2)
0 غرف نوم لأحلى اطفال(2010)كأنها من عالم الخيال
0 بيتزا روعهو طريقة عمل البيتزا خطوه خطوه وبالصورو بيتزا منزيليه
0 طريقة عمل الهريسه الليبيه , عمل الهريسه الليبيه بالصور
0 حمامات للجسم بالأعشاب
0 أروع اللحضات وأندرها
0 طريقة عمل البسطرمه ,عمل البسطرمه بالبيت
0 معجنات رهيبه , فطيره محشيه فراخ وبطاطس وبالصور والطريقه كمان
0 نكت ليبيه ميه ميه

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ليبيه , معجنات , وباالصور

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 



الساعة الآن 02:24 PM.