العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > معجنات و سندويتشات و فطائر

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 02-14-2010, 07:56 PM
حورية اميرة


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
معجنات ليبيه وباالصور

معجنات ليبيه وباالصور للحوريات بس معجنات ليبيه وباالصور 2013 معجنات ليبيه وباالصور بتعجبك معجنات ليبيه وباالصور الحوريات معجنات ليبيه وباالصور للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور معجنات ليبيه وباالصور


hooriatb



أخواتى هذه مجموعه من المقبلات الليبيه التى لايكاد يخلو أي سفره ليبيه من تواجدها




أولا : السفنز

طريقة عمل السفنز
يلا نبدأ بالمقادير<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!-- :
كيلو دقيق
ملعقة خميره
نصف ملعقه سكر ناعم
ربع ملعقة ملح
والماء حسب العجن بس تكون لينه
الطريقه:
تعجن العجينه وتكون لينه يعنى لما تلزق فى إيديك أعمللها زيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتترك لتختمرحوالى نصف ساعه وتكون بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين حطى فى إيديك زيت وكوريه وحطيه فى صينيه مدهونه بالزيت
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
بعدين سخنى الزيت والشغل الجاى كله يكون جنب الغاز
جيبى طبق بهذا الحجم وأفردى فيه بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وتقلى فى الزيت غزير
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأنتى بواسطة المعلقه حطى الزيت عليها من فوق وبعدين أقلبيها على الوجه الثانى
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأخرجيها وحطيها فى صفاى الزيت وكررى العملية حتى يكتمل العجين
ويأكل بالعسل أو الرب أو الجبنه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وممكن تعمليه بالطريقه هذى أفردى العجين بنفس الطريقه وحطى عليها بيضه
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وبعدين أفردى عجينه ثانيه بره وحطيها عليها
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأغلقيها بهذا الشكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
وأقليها بنفس الطريقة وتأكل
<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--


طريقة عمل البوريك


البوريك أكلة شعبية فى ليبيا وفى رمضان تكاد تكون يوميا على مائدة الإفطار ، هناك من يشترى ورق البوريك

مكوناتها عبارة عن لحم مفروم يتم طهيه على النار مع البصل المفروم ثم إضافة المعدنوس المفروم

وقبل نضجه نضيف البهارات فلفل أسود وملح وشوية سمن يعطى نكهة

هذه هى الطريقة المتداولة ، طريقتى اليوم غيرت فيها شوية أضفت للخلطة السابقة بطاطا مسلوقة

لكن يجب تكون كمية اللحم أكثر من البطاطا وكذلك أضفت بيضة وخلطت الخلطة كويس

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

هذه خلطة المفروم والمعدنوس والبصل والبهارات وأضفت عليها البطاطا

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

وهنا مزجت الخليط مع بعضه

أعدى الكمية اللازمة وبللى الجانب المفتوح من المثلث بقليل من الماء الممزوج مع الدقيق وألصقيه حتى لا ينفتح
وأقليه فى زيت غزير
وهذه النتيجة ، جربوها حلوة ومش دسمة لأننا خففناها بالبطاطا المسلوقة

<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

خبزة المعدنوس

مقادير الخبزة تتكون من دقيق وخميرة سريعة وماء دافئ وقليل من زيت الزيتون ومعدنوس مفروم

وبصل مفروم وجبن شيدر ( أو بلاش الجبن )

ضعى الدقيق تقريبا 3 أكواب متوسطة ضعيه فى العجانة أو فى صحن كبير شوى ، وحطى عليه
ملعقة ك خميرة وملح والماء الدافئ والبصل والمعدنوس واعجنى عجينة متوسطة الليونة
وغطيها وخليها فى مكان دافئ


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

بعد التخمير ضعيها فى طاجين مدهون بالزيت والدقيق وخليها ترتاح نص ساعة


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--

ساويها بيدك وتكون مدهونة بالزيت وحطى عليها سمسم اللى هو الجلجلان أو الكمون الأسعد الحبة السوداء

وضعيها فى الفرن حتى تحمر قليلا وبالعافية عليكم يا وخياتى


<!-- google_ad_section_start -->معجنات ليبيه وباالصور<!--
انشالله بالف الهنا والشفاء
منقووووووووووووووووووول



V!-- google_ad_section_start --Clu[khj gdfdi ,fhhgw,vV!-- google_ad_section_end --C lu[khj

معجنات ليبيه وباالصور

0 الفراخ والرز بالخلطه , الدجاج المشويه والرز وخطوه خطوه وبالصور
0 فساتين سهره فنلنديه ادخلي و قولي الفستان الي عجبك
0 البوريك بالبطاطا ,ألذ طعم وأسهل طريقه , بالصور
0 صور أطفال مضحكه
0 اناقة الساري الهندي....تحفة
0 رزالعزايم ,أروع الطرق لرز العزايم ’ طريقة رز العزايم خطوه خطوه وبالصور
0 اكلات صينيه بالصور , اكلات صينية مع الصور , اكلات صينية مصوره ,اكلات صينيه بصور
0 طريقة عمل التوست المقلى باالصور
0 الات مكسيكسه بالصور ,أكلات مكسيكيه مصوره , أكلات مكسيكيه بالصور
0 مقلوبة الباذنجان ,مصوره وطعمها روعه اكلات شهيه و سهله
0 أكسسوارات ليبيه كووووووووووول
0 تارت التفاح , طريقه عمل تارت التفاح ,طريقة تارت التفاح وبالصور
0 مكرونه أشكال وألوان , الفاضى يسوى قاضى
0 (أحلى الوصفات من حورية ليبيا)
0 لليلة الحنه أروع حنه

 

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 02-21-2010, 12:28 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
افتراضي رد: معجنات ليبيه وباالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم جويرية مشاهدة المشاركة
مشكورة اختي حورية عالأكلات الطيبة والذيذة


4hooriat8
مشكوره يابنت بلادى ومنوره الموضوعhoriat1335horiat

0 حلويات ليبيه لأحلى حوريه (فرح)
0 أكلات تركيه , أكلات تركيه مصور, المطبخ التركى
0 ملابس الموضه لصيف 2010, جيليهات وفساتين 2010
0 مكياج 2010 كوووول
0 اكلات صينيه بالصور , اكلات صينية مع الصور , اكلات صينية مصوره ,اكلات صينيه بصور
0 ملف شامل لهموم الأفراح والمناسبات,وأفكار مميزه للحفلات - تنسيق الطاوله وتوابعها
0 الكيكات الطريقه والصور كلو عندي
0 المشروبات البارده والساخنه(2)
0 أروع أنواع الخبز
0 أجمل الوجبات لمرضى السكرى
0 طرق لطهى السمك والجمرى , طرق روعه للسمك والجمبرى وبالصور
0 اروع طرق تسريح الشعر , تسريحات الشعر 2010, خطوه خطوه وبالصور
0 رولات الازانيا بالصور
0 الدوناااات الهشه , طريقة عمل الدونات بالصور, خطوه خطوه وبالصور
0 الكبه بأنواعها تفضلو عندي أشهى طعم

 

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-21-2010, 12:30 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    حورية ليبيا has much to be proud of
افتراضي رد: معجنات ليبيه وباالصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة في السماء مشاهدة المشاركة
تســـــــــــــلم يداك اختى

وصفات لذيذة
الله يسلم يمناك حبيبتى على الردود المفعمه بالذوووق ومنوره الموضوعhoriat13

0 اناقة الساري الهندي....تحفة
0 لليلة الحنه أروع حنه
0 فساتين سهره فنلنديه ادخلي و قولي الفستان الي عجبك
0 أنا فاضيه وما عندى شىء إلا انتو نواضلوا معى
0 فساتين قصيره ,ملابس2010 ملابس دلع وخصوصى للزوج
0 أجاز الطب النبوى
0 جسمك مترهل (تمارين باالصور)الجزء الأول
0 أجمل وصفة بيتيفور
0 السياحه في ليبيا تفضلواااااااااااا(2)
0 عزومه ليبيه , أروع وأذلن أكلات اليبيه
0 بنغازى ليبيا
0 السياحه في ليبيا تفضلواااااااااااا
0 طفلك مرآه لتصرفاتك
0 تزيين بالشكولاه ,طرقق التزييز بالشكولاه , بالصور تعلمى الزيين بالشكولاه
0 رزالعزايم ,أروع الطرق لرز العزايم ’ طريقة رز العزايم خطوه خطوه وبالصور

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ليبيه , معجنات , وباالصور

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 



الساعة الآن 03:20 PM.