العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 03-19-2010, 12:53 PM
الادارة


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    admin تم تعطيل التقييم
افتراضي طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم

طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم للحوريات بس طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم 2013 طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم بتعجبك طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم الحوريات طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم

طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم
وفيه مندي باللحم ومندي بالدجاج

....

<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني



مندي اللحم

المقادير :



بصلة متوسطة الحجم

نصف ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة زعفران منقوع في نصف فنجان ماء
نصف كأس زيت

قطعة متوسطة من الفحم

الطريقة :

اغسلي اللحم وقطعيه إلى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء تماماً
ضعي اللحم في القدر وارفعيه على نار هادئة حتى ينشف ماتم به من الماء مع ملاحظة تغطية القدر
اضيفي إليه البصلة بعد تقشيرها و8 كأسات ماء ساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة ثم أضيفي الهيل والملح اللازم واتركيه على النار حتى يكمل نضجه
اغسلي الرز واتركيه حتى ينقع لمدة نصف ساعة
عندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق بصافية سلك وأعيديه إلى القدر
اخلطي الفلفل الأسود مع نصف كمية الزعفران وملعقة طعام زيت وقليل من الملح وتبلي بها اللحم ولفيه في ورق قصدير وأدخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر
صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في مرق اللحم المغلي سابقاً واتركيه حتى ينضج ويشرب ماؤه
اعملي حفرة في وسط الرز وصبي الزعفران فيه وغطيه بالرز
اشعلي قطعة الفحم حتى تصبح جمراً
اعملي حفرة في الرز وخذي قطعة من القصدير لتضعي بها الفحم المشتعل وصبي على الفحم الزيت وغطي القدر بسرعة
اتركي القدر على النار لمدة عشر دقائق حتى يتسكر الرز
اغرفي الرز في صحن التقديم وضعي اللحم عليه 2 كيلو لحم بعظمة مقطع 6 كأسات ارز 5 حبات هيل

وبالهناء والعافيه

....

<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني



مندي الدجاج

المقادير

2 كوب رز - 2ملعقة كبير زيت - 1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل - 1ونصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3 ونصف كوب مرق

تتبيلة الدجاج

1 كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه - 1ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت


<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل وقلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون

<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها

<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا
<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز

<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

غطي الطبق بطبقة الألمونيوم وباستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم
<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه والكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج

<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني
رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا

<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانبوادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه
<!-- google_ad_section_start -->طريقة المندى اليمني

يقدم وبالهناء والعافيه



V!-- google_ad_section_start --C'vdrm ulg hglk]n hgdlkd fhgw,v

طريقة عمل المندى اليمني بالصور ,تخضير مندي باللحم ومندي بالدجاج دجاج ، لحم

0 افكار للجدران - افكار للحائط - صور للجدران - استكرات للجدران
0 اثاث منزلى 2011 أثاث منزلي 2011 أثاث منزل صور اثاث منزلى اساس منزلى 2011 ديكور منزلى
0 اطباق اللحوم بالصور , طريقة عمل الكفتة المصرية الكفتة المصرية بالصور ، خطوات تحضير ال
0 ديكور منازل 2011 صور ديكور منازل 2011 ديكور حمامات منازل منازل صغيرة صالات منازل 2011
0 فساتين سهره انيقه من فيكتوريا سيكريت 2011 صور اجمل فساتين السهره ، فساتين سهره 2011
0 خبز الحلاوة و الشكولاتة مخبوزات غربية شهية طريقة عمل عجينة الخبز الغربية بالصور
0 احلى الصور الرومانسيه 2010 صور رومانسيه روعه, اقوى الصور الرمنسيه
0 دهانات 2011 , ديكورات جبس 2011 , اصباغ 2011 , جبس جديد , ديكور الوان الدهان
0 غرز كروشية بالباترون جديدة , غرزكروشيه , باترونات جديده , غرز تريكو
0 صور قصمان بيت للنساء 2011 اجمل قمصان قصيرة 2011 قميص نوم مثيرة نسائية
0 تسريحات للشعر الطويل بالصور 2013 صور تسريحات شعر جميلة اجمل التسريحات الجديده
0 فساتين سهرات ، فساتين للسهره ، فساتين انيقه فساتين دلوعات فساتين نواعم
0 فساتين سهره للكبار والصغار 2011 فساتين للسهره جديدة صور فساتين سهره جديده فساتين سهره
0 طريقة عمل محشي الكرنب بالصو , طريقة عمل المحشي بالصور خطوات تحضير محشي الملفوف بالصور
0 اصباغ لغرف النوم 2011 صور غرف أولاد مع التعليق دهانات غرف الاولاد 2011

 

رد مع اقتباس