وصفة الكيش مصوره خطوه بحطوه, وصفة الكيش على طريقة حورية المطبخ

[حورية ليبيا]

وصفة الكيش مصوره خطوه بحطوه, وصفة الكيش على طريقة حورية المطبخ

الكيش



المكونات عجينة بريزيه:

• 250 غ طحين
• 120 دهن نباتي
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• 75 ملل ماء بارد جدا
• 30 غ جبنة بارمزان مفرومة

الحشوة :

• المكونات
• 300 غ كرات مقطع شرائح
• 3 ملاعق زبدة او زيت الزيتون
• 2 فص ثوم
• 3 حبات بيض
• 200 ملل كريمة طازجة
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة جبنة بارمزان
• 100 غ جبنة امنتال مفروم
• رشة جوزة الطيب
• 2 ملعقة صغيرة شبت

طريقة التحضير

1. يذوب السكر والملح في الماء البارد ويترك جانبا
2. يخلط الطحين مع الدهن النباتي ويفرك بواسطة الاصابع دون الاكثار او المبالغة ثم نضيف جبنة البارمزان ثم نضع حفرة وسط الخليط ونسكب فيها كمية الماء كلها ونجمع العجينة دون عجنها ، توضع في كيس بلاستيك وتدخل الثلاجة لترتاح على الاقل 3 ساعات قبل استعمالها
3. ثم تفرد فوق طاولة العمل المرشوشة بقليل من الطحين وتوضع في صواني التارت ، تغطى بورق الشمع ويوضع فيها حبات حمص او فول يابس وتدخل الفرن المسخن لتخبز
4. نصف خبز مدة من 10 الى 15 دقيقة ثم ينزع من عليها ورق الشمع والحمص وتترك 5 دقائق اخرى ثم تخرج من الفرن ، تحشى بحشوة الكرات ، ترش بالجبنة وتدخل مرة اخرى الفرن لنواصل خبزها تقريبا من 20 الى 25 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت

طريقة الحشوة:

1. نضع الزبدة او زيت الزيتون او الاثنين مع بعض في طنجرة على النار مع الكرات المقطع شرائح والثوم والملح ويذبل على نار خفيفة ، نضيف الفلفل الاسود ويترك جانبا
2. بواسطة ملعقة او خفاقة يدوية يخفق البيض والكريمة ، نضيف رشة ملح وفلفل اسود ورشة الشبت وجوزة الطيب ، جبنة البارمزان والامنتال
3. يسكب هذا المزيج فوق الخليط الاول (الكرات) ويسكب فوق التارت ثم يوضع فى الفرن 20 دقيقة

انا زودت على الوصفه شوية جبنة موتزاريلا على الوش

المصدر: منتديات حوريات النسائية

---

V!-- google_ad_section_start --C,wtm hg;da lw,vi o',i fp',i< ,wtm ugn 'vdrm p,vdm hgl'foV!-- google_ad_section_end --C hgl'fo hg;da fo',i p,vdm o',i

وصفة الكيش مصوره خطوه بحطوه, وصفة الكيش على طريقة حورية المطبخ

0 قصة فتاه مجرمه الرجاء الدخول
0 طريقةكيكة قوس قزح بالصور
0 سلطات منوعه , طرق عديده للسلطات بالصور , بوفيه للسلطات
0 وصفة الكيش مصوره خطوه بحطوه, وصفة الكيش على طريقة حورية المطبخ
0 معجنات ليبيه وباالصور
0 الكبده والمشاوى بالصور
0 مكياج 2010لأحلى عروس
0 البطاطا المحشيه بالحم(طرق عديده ولذيذه)
0 أكلات تركيه , أكلات تركيه مصور, المطبخ التركى
0 كيك الشوكولاه الفاخره جنان تعالى يا أمه الرحمان
0 الات مكسيكسه بالصور ,أكلات مكسيكيه مصوره , أكلات مكسيكيه بالصور
0 البهارات وأستعمالها بالصور
0 أطفالكم والعنف
0 حلويات ليبيه لأحلى حوريه (فرح)
0 معجنات رهيبه , فطيره محشيه فراخ وبطاطس وبالصور والطريقه كمان

تسلم إيدك

يعطيك العافيه

0 افضل برنامج احترافي لهندسة الصوت
0 فتاوى المرأة المسلمة
0 مواقع لكتابة الاسم بالجليتر
0 أخ يفضح اخته في النت ؟؟؟؟
0 ***مسكات لكي حوريتي***
0 الضغوط النفسية وراء آلام الدورة الشهرية
0 المخالفة لـ rachidrachid2006: التسجيل خاص بالنساء ممنوع تسجيل الرجال
0 ديكورات غرف الطعام جديد غرف السفرة صور غرف طعام غريبة
0 ماء زمزم معلومات غريييييييييييييييييييييييييييبه
0 المخالفة لـ ramzi875210: التسجيل خاص بالنساء ممنوع تسجيل الرجال
0 درس تلوين الفرشة
0 المخالفة لـ الحفاف: Inappropriate Language
0 المخالفة لـ KenWranny: التسجيل خاص بالنساء ممنوع تسجيل الرجال
0 أفكار لعمل دبابيس للحجاب
0 ***حول تساقط الشعر***