العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 04-24-2010, 10:48 PM
الادارة


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    admin تم تعطيل التقييم
افتراضي اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي

اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي للحوريات بس اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي 2013 اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي بتعجبك اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي الحوريات اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي

اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي المقلي

البوريك الليبي المقلي ،طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،البوريك الليبي المقلي خطوة بخطوة

البوريك



<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة




<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة



مقادير العجينة:


كوب ماء - 10 ملاعق طعام ممسوحة دقيق - رشة ملح – قطرات زيت .



مقادير الحشو:



هناك عدة حشوات للبوريك منها حشوة اللحم :


نصف كيلو لحم غنم أو بقر أو ابل مفروم - بصلتين مفرومتين ناعماً –



ملعقة صغيرة فلفل اسود - ملعقة سمن - ملح.



<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة



طريقة تحضير ورقات البوريك:



يضاف إلى الدقيق و رشة الملح الماء و يخلط جيداً فتتكون عجينة سائلة سميكة نوعاً ما.


<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة



توضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة و عندما تسخن يسكب فيها قليل من العجينة


التي سبق اعدادها و توزع على جوانب المقلاة بسرعة بواسطة اليد


أو الفرشاة أو الملعقة و استعمال اليد هو الافضل.


المقلاة التي استعملتها هنا مخصصة لتحضير البوريك و الكريب


و هي توضع مقلوبة على النار بحيث توزع العجينة على قعرها


و ليس من الضروري استعمال هذه المقلاة بالذات بل يمكن استعمال اي مقلاة غير لاصقة اخرى.


<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة



تترك العجينة على النار قليلاً حتى تجف و تتماسك و نستطيع رفعها من على المقلاة.



<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة



توضع الورقة بعد رفعها في صحن أو بين ورقتي نايلون و تدهن بقليل من الزيت


وتوضع فوقها ورقة اخرى و هكذ حتى الانتهاء من كامل الكمية.


<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة



طريقة تحضير الحشوة:


يوضع السمن و قطرات من الزيت في طنجرة على النار و عندما يسخن الزيت


يضاف له اللحم المفروم و يفتت بالملعقة مع اضافة الفلفل الأسود


و يقلب جيداً حتى يختفي اللون الأحمر للحم عندها يضاف البصل المفروم


و يقلب حتى يذبل البصل ثم يضاف الملح و يقلب جيداً لفترة بسيطة


بعدها ترفع الحشوة من على النار و تترك لتبرد قليلاً.


<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة



تقطع اوراق البوريك إلى اشرطة طويلة توضع فيها الحشوة و تلف على شكل اصابع


أو مثلثاث مثل السمبوسة مع لصق اطرافها بالبيض أو بدقيق مخلوط بقليل من الماء


و بالنسبة للأصابع تغمس اطرافها في بيض مخفوق حتى لا يتساقط منها الحشو


ثم تقلى في زيت غزير أو تصف في صينية بايركس مدهونة بالزيت


ويدهن وجه البوريك بالزيت أو السمن وتدخل إلى الفرن حتى تحمر.



<!-- google_ad_section_start -->اكلات للعشاء طريقة


و هناك حشوة أخرى:


و هي عبارة عن بطاطا مسلوقة و مهروسة يضاف لها جبن كريمي و جبن تشدر مبشور


و قليل من البقدونس و الريحان المفرومين و بصل أخضر مفروم


و بصلة مفرومة ناعمة و مقلية في قليل من السمن حتى تذبل


و فلفل اسود و ملح و بيضة.


تخلط المقادير جيداً مع بعضها و يحشى بها البوريك و يقلى أو يوضع في الفرن.


و ممكن ايضاً استخدام هذه الحشوة:


قطع دجاج مقلية أو مشوية مفتتة إلى قطع صغيرة يضاف لها جبن


كريمي و جبن شيدر مبشور و ورق ريحان و رشة فلفل اسود


و يحشي بها البوريك و يقفل جيداً و يقلى في زيت غزيرثم يقدم ساخناً.



V!-- google_ad_section_start --Ch;ghj gguahx < 'vdrm ulg hgf,vd; hggdfd hglrgd fhgw,vKo',m fo',i hggdfdV!-- google_ad_section_end --C hggdfd hglrgn hgf,vd; h;ghj fhgw,vKo',m

اكلات للعشاء , طريقة عمل البوريك الليبي المقلي بالصور،خطوة بخطوه البوريك الليبي

0 صور غرف نوم عرايس جديده , صور غرف نوم للعرسان , احدث غرف نوم 2010
0 سلطات رمضان 2013 سلطات رمضانية , طريقه عمل سلطة الخضار بالخطوات بالصور شهية سريعة
0 تسريحات شعر 2011 تسريحات شعر للسهرات تسريحات شعر اوروبيه تسريحات شعر مميزة 2011
0 مجوهرات احلى عروسة 2011 صور اجمل مجوهرات عرائس احلى مجوهرات للعرايس 2011
0 صور ديكور منازل 2011 صور احدث ديكور روعه 2011 ديكورات جديده روعه
0 هدايا كروشيه 2010 , هدايا جديده للمواليد , تنسيق هدايا المواليد بطريقة بسيطة خطوات
0 حلى الكت كات سريع،حلى الكت كات روعه،حلى الكت كات سهل
0 تسريحات سواريه 2011 تسريحات الشعر اخر موضة صور تسريحات شعر جديدة احدث تسريحات شعر
0 اطباق شهية , طريقة عمل البطاطس المحشوة بالخضار , البطاطس المحشوة
0 طريقة عمل لفائف البيتزا ، لفائف البيتزا بالصور خطوات تحضير لفائف البيتزا خطوة بخطوة
0 توبيكات هولندا 2010 توبيكات هولنديه - نكات منتخب هولندا 2010
0 صور حب 2010 صور رومانسيه جديده ,صور حلوه ,احلى صور حب جديده ,صور رومانسي
0 ازياء سهرة للمحجبات 2011 ، فساتين للمحجبات 2011 فساتين محجبات للاعراس 2011
0 تيورات محجبات , صور تييرات المحجبات ملابس للمحجبات،لبس محجبات،ازياء محجبات 2010
0 بجامات كاجول 2011 صور احدث موديلات بجايم البيت كيوت , صور اجمل بيجامات حريم كجول 2011

 

رد مع اقتباس