حلويات المشبك بالصور , طريقة عمل حلويات المشبك خطوة بخطوة , مقادير المشبك

[admin]

حلويات المشبك بالصور , طريقة عمل حلويات المشبك خطوة بخطوة , مقادير المشبك

حلويات المشبك بالصور , طريقة عمل حلويات المشبك خطوة بخطوة , مقادير المشبك

المشبك وهو من الحلويات المشهورة في مدينتي المدينة المنورة ومكة المكرمة

المشبك الأحمر

المقادير :

كأسان دقيق كويتي

4 ملاعق كبيرة زيت

كأس ماء مخلوط بملعقتين نشا

كأس ماء دافئ مخلوط بنصف ملعقة كبيرة خميرة ونصف ملعقة كبيرة سكر

كأس ماء مخلوط بملعقة صغيرة لون أحمر " الخاص بتلوين الكنافة "

ملعقة صغيرة هيل ناعم

ربع ملعقة صغيرة زعفران ناعم

ملعقة كبيرة ماء زهر

شيرة بفانيلا

الطريقة :

* يخلط الدقيق بالهيل والزعفران ويضاف الدقيق

* يضاف الخميرة واللون

* تضاف بقية المقادير وتخلط بخلاط كهربائي جيدا

* تترك لتخمر لمدة نصف ساعة

* لقلي المشبك نستخدم علبة القشطة بعد تنظيفها وتجفيفها لأنها أفضل نوع مطلي ويمكن استخدام أي قالب ، وهذا للتحكم بحجم المشبك بأن يكون حجمه واحد .

* توضع علبة القشطة بالزيت ويُصب جزء من العجين وذلك بوضع الخليط في قالب تزيين الكريمة أو بوضع الخليط داخل نايلون ويُثقب النايلون ويُعصر داخل الدائرة من الخليط كما هو موضح ، والنايلون أفضل من قالب الكريمة لأنه يستوعب الكمية مرة واحدة ،عندما تكتمل المشبك تُرفع العلبة من الزيت وتقلب المشبك على الجهة الأخرى أن يجف وتحمر تُرفع من الزيت

* يُصفى ويوضع في الشيرة الباردة
* يُصفى بصفاية لإزالة الزائد من الشيرة .
الطريقة بالصور :

يُخلط الدقيق والزعفران والهيل ويضاف الزيت





تُضاف بقية المقاديرويمزج الجميع بالخلاط الكهربائي




تستخدم آلة تزيين الكريمة أو بالكيس النايلون ويُربط ويُخرم والكيس أفضل لأنة يستوعب كمية العجين مرة واحدة




يُثقب الكيس بالسكين أو بالخلة



هذا شكل العلب وهي بالزيت وتعبأ بالخليط ثم ترفع العلبة وتُقلب المشبك على الجهة الأخرى




توضع بالشيرة الباردة وتقلب وتُصفى




الشكل النهائي للمشبك الأحمر







المشبك الأصفر نفس المقادير المشبك الأحمر ولكن الإختلاف في لون المشبك فقط
هنا إستخدمنا اللون الأصفر الخاص بتلوين الرز، ويمكن عمل المشبك سادة من غير إضافة ألوان
المشبك الأصفر بالصور :

المصدر: منتديات حوريات النسائية

---

V!-- google_ad_section_start --Cpg,dhj hglaf; fhgw,v < 'vdrm ulg pg,dhj o',m fo',m lrh]dv hglaf;V!-- google_ad_section_end --C hglaf; fhgw,v fo',m

حلويات المشبك بالصور , طريقة عمل حلويات المشبك خطوة بخطوة , مقادير المشبك

0 احلى قصات المراهقات 2013 , تسريحات مميزة للعروس 2013 صور اجمل القصات الجديده 2013
0 احذية منوعة للنساء صور اكسسورات من سكر بنات اكسسوارات جديده اساور جديده
0 وصفات امينه شلبايه 2013 وصفة امينه شلبايا لتفتيح الاماكن الداخليه وصفات امينه شلبايه
0 توبيكات اسماء 2011 احلى توبيكات عن الحب 2011 توبكات اولاد جديده بالانجليزي
0 صور غرف النوم , غرف نوم رومانسيه , احلى ديكور غرف النوم , ديكورات جديده , اجدد الديك
0 ازياء سهره 2010 احدث ازياء 2010 صور تصميم ازياء 2010
0 ازياء للسهرة 2010 ازياء خطوبة 2010 صور ازياء واناقة 2010 ازياء
0 كروشيه بالسلك المعدنى 2013, اعمال كروشيه جديده 2013 طريقة عمل الكروشيه بالباترون
0 كولكشن ازياء محجبات 2011 صور ازياء روعه و فخمة 2011 , ازياء محجبات جديدة,موديلات
0 فساتين عرائس 2013 صور فساتين للعرائس 2013 ، احدث فساتين عرائس 2013 ، فساتين عرايس
0 حلويات مطبخ منال بالصور ، صور حلويات شرقية حلويات بالصور 2010 ، وصفات حلويات بالصور
0 تريكو 2010 غرز تريكو جديده تعليم تريكو 2010 ملابس تريكو كروشيه- شغل تريكو - تعليم
0 صور تي شيرتات جديدة،تيشرتات للمراهقات 2010 , بلايز سبور 2010 , تيشيرتات2010
0 خلفيات رومنسية , خلفيات رومنسية لسطح المكتب ,تحميل خلفيات رومنسية , احدث صور
0 صور حزينة 2010 بطاقات حزينة صور حزينه 2010 حلوه صور حزن وفراق 2010, صور حزن والم صور