العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 09-01-2010, 02:58 PM
v . i . p


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    سمو الروح will become famous soon enough
افتراضي حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011

حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011 للحوريات بس حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011 2013 حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011 بتعجبك حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011 الحوريات حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011 للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011

حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011
<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011

الكمية تكفي:9 أشخاص <!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011وقت التحضير:60 دقيقة <!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011وقت الطهي:20 دقيقة <!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011المقادير:نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف

نصف لتر ماء

كوب زيت

نصف معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره سكر

نصف معلقه صغيره فانيليا

زيت للتحمير
شراب ثقيل جدا

6 بيضه

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011التحضير:نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار
بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه
نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا

نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه

نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر
ونضع الفانليا مع البيض

اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده



حلويات كنعان
و حلويات جندولين

ولن ننسى اشهر الحلويات
" حلويات البابا الممتازة "

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011



أصابع بعجينة اللوز

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011






المقادير





لتحضير الحشو


خمسمائة غرام من مسحوق اللوز-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من صفار البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-




لتحضير العجينة


مائتان و خمسون و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من القشدة الطرية-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-

للتزيين

بياض بيضة-
كأس شاي من السمسم-




طريقة التحضير


لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز مع السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها قضيبات رقيقة من سمك سنتمتر واحد و عشرون سنتمتر في الطول

لتحضير العجينة يضرب في اناء السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف القشدة الطرية و نستمر في التحريك ثم نضيف ماء الزهر و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة ثم يحتفظ بها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة

نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة ثم تقطع بقاطع عجين الحلوى للحصول على شكل مستطيلات بطول عشرون سنتمتر و ستة سنتمترات في عرض ثم توضع قضيبات عجينة اللوز في حاشية المستطيل و يلف هذا الأخير حتى يغطي الحشو ثم تقطع القضيبات الملفوفة بالعجينة بمقص الحلوى و ترسخ جوانب القضيب ببياض البيض ثم تقطع القضيبات بالسكين المسنن إلى قطع بطول ثماني سنتمترات و نفس العملية حتى استكمال العجينة و الحشو

تغمس أطراف القضيبات في بياض البيض ثم في السمسم و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر




حلوى على شكل صدفة


.<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011



المقادير


سبعمائة غرام من الزبدة
ثلاثمائة غرام من السكر كلاصي
مائتان و خمسون غرام من الكاكاو المدقوق
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من روح اللوز
لؤلؤات فضية للتزيين
الطحين حسب الخليط



طريقة التحضير


يمزج في كصعة السكر كلاي مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الشوكولا مع الاستمرار في المزج و التحريك ثم نضيف روح اللوز و الخميرة و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط جيدا براحة اليد حتى الحصول على عجينة متجانسة و مائعة

توضع العجيبة في الجيب الحلواني المسنن و يضغط عليه للحصول على شكل صدفات ثم تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة.

قبعة باللوز

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011




المقادير




لتحضير الحشو-

خمسمائة غرام من اللوز المسحوق-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من بياض البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-



لتحضير العجينة



مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من الكريم فريش-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-
مسحوق ملون احمر-
لؤلؤات فضية للتزيين-





طريقة التحضير



لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز و السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها كويرات في حجم الزيتونة

لتحضير العجينة يضرب بالخلاط السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الكريم فريش و ماء الزهر ثم نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة و نستمر في الدعك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة و نضيف مسحوق الملون الأحمر لكويرة واحدة فقط

نعمل من الكويرة الملونة بالأحمر قضيبات رقيقة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين و تقطع بقاطع عجينة الحلوى الدائري للحصول على اسطوانات بقطر خمسة سنتمترات و اسطوانات أخرى بأقل من ذلك أي بقطر ثلاثة سنتمترات

توضع كويرات الحشو في الاسطوانات الصغيرة القطر و تغطى بالاسطوانات الكبيرة الحجم و يضغط بالأصابع لتلتصق الاسطوانات معا و تلف للحصول على شكل قبعة و نستمر في العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت

تزين القبعات بنقش خاص بالحلوى و تزين كذلك بقضيبات الكويرة الملونة بالاحمر و تلصق باللؤلؤات الفضية و تدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة مرتفعة لمدة خمسة عشر دقيقة.






حلويات بالصور


<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011


<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011

<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011


صحتين وعافية على قلوبكم



<!-- google_ad_section_start -->حلويات جديدة 2011



V!-- google_ad_section_start --Cpg,dhj []d]m 2011 - pg,dhj fhgw,v jpqdv lyvfdi ulg uvfdi 2011V!-- google_ad_section_end --C

حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2011

0 فساتين اطفال كروشية 2011 ورشة فستان طفلة بالكروشية شرح عمل فستان طفلة بالصور
0 برنامج داونلود مانيجر للبلاك بيري 2011 , برامج تحميل بلاك بيرى - Download manager Hac
0 اروع فساتين السهره انيقه 2011 فساتين اطفال سوارية 2011 صور اجمل فساتين فخمه للسهره 20
0 مكياج شيخة البستكي 2011 - طرق وضع المكياج مكياج عيون مكياج حليمه
0 فساتين قصيرة شتويه 2011 احدث الازياء العالميه 2012 جديدة ، صور ازياء بناتية 2011 روعة
0 بويات غرف نوم بنات غرف نوم بنات 2011غرف نوم بنات جنان غرف نوم اطفال بنات ديكور غرف
0 خواتم خطوبه 2011 , صور خواتم جديدة - دبل خطوبه 2011
0 صور ساعات موضه 2011 صور ساعات موضه 2011 صور ساعات موضه جديدة روعة كيوت فخمة
0 احلى الملابس 2011 - ازياء و ملابس كشخة 2011, ازياء و ملابس
0 اكلات واطباق حورية المطبخ 2011 وصفات برنامج حوريّة المطبخ اكلات طبخات و حلويات 2011
0 طريقة وضع المكياج الدخاني بالصور , صور المكياج صور مكياج وضع المكياج طريقه روعه وسهله
0 جلابيات خليجية ناعمة 2011 - جلابيات خليجية موضة 2011
0 صور فانوس رمضان الجديد 1431 تحميل اجمل صور لفانوس رمضان متحرك فوانيس رمضان صور فواني
0 ازياء سهرات 2011 روعه احلى فساتين سهرة 2011 صور موديلات فساتين سهره للسهره راقيه 2011
0 برنامج Do not Disturb Me BlackBerry - برامج بلاك بيرى 2010 - برنامج لا تزعجني جديد بل

 

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 09-01-2010, 04:09 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    الاميرة ميما has a reputation beyond repute
افتراضي رد: حلويات جديدة 2011 - حلويات 2011 بالصور - تحضير حلويات مغربيه - عمل حلويات عربيه 2

بــــوركـت جهـــودك
مــوضــــــوع قييم ورائـــــــع
يعطيــــك ألـــف عـــــافيـة
أحـــببت تــواجـــدك
كــــوني دومـــا مـنيره للقســم
لــك ودي

0 صينيه البطاطس باللحم والتوست.تشكيلة من الاطباقواطباق البطاطس,طبق لذيذ وسهل
0 تارت الشوكولا
0 حلويات روعة,حلويات لذيذة,حلويات سهلة,حلويات رائعة,احلى حلويات
0 طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
0 البــغـريــر من تقاليد المغرب العريقة
0 إليكم طريقة إعداد السفة المغربية
0 فطائر بالبشاميل *******فطائر لذيذة.فطائر حلوة
0 حلوى القلاصاج مع طريقة تحضير القلاصاج بالصور رائعة جزائرية.حلويات العيد,حلويات جزائر
0 حلويات جزائرية,حلويات جزائرية رائعة,حلويات جزائرية سهلة,حلويات جزئرية رائعة
0 طريقة عمل البوراك بأنواعه بالصور ....بوراك لحم ....بطاطا.....جبنة.....لعيونكم
0 حلوى بالشكلاط روعة,حلى الشكولاة كتير سهل,حلويات الشكولاطة
0 طريقة عمل لفائف بالدجاج.اكلة الدجاج,من اطباق الدجاج
0 كيك بالكريمة,كيكة بلكريمة,كيكة حلوة,كيكة ساهلة
0 بالصور حلويات العيد الجزائر2010ية حلويات العيد حلويات رائعة
0 سلطة على شكل تورتة,سلطات رائعة,سلطات لذيذة

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2011 , مغربيه , بالصور , تحضير , حلويات , جديدة , عربيه

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات الشيف اسامة 2011 , حلويات غريبة , حلويات تونسية شهية , حلويات القهوة , حلويات سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 1 09-01-2010 04:28 PM
حلويات مغربيه 2011 حلويات مغربية ممتازة بالصور , المحنشة المراكشية ،التمر معمر سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 1 09-01-2010 04:23 PM
حلويات جديدة , حلويات 2011 بالصور جديدة pg,dhj 2010 fhgw,v اكلات و حلويات رمضانية شهي سمو الروح اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات 1 08-26-2010 03:59 PM
صور حلويات 2011 , حلويات شرقي حلويات غربيه, طبخات بالصور حلويات كيك حلويات بالصور سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 0 08-20-2010 02:51 PM
حلويات مغربية مشكلة 2011 خطوات تحضير حلويات سريعة سهلة شهية صحية جديدة مصورة بالصور سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 0 08-19-2010 01:43 PM



الساعة الآن 07:23 AM.