العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 09-03-2010, 05:12 AM
من كبار شخصيات المنتدى


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    احاسيس will become famous soon enough
اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011

اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 للحوريات بس اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 2013 اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 بتعجبك اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 الحوريات اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011

طريقة عمل لقمة القاضى حلويات رمضان - اكلات وجبات طبخات رمضانيه 2011 - مطبخ رمضان 2010 بالصور اكلات سريعة سريعة سهلة شهية صحية جديدة مصورة بالصور. اطباق ساخنة بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 اكلات طبخات و حلويات 2011 سريعة سهلة شهية روعة
طريقة عمل لقمة القاضى بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011
طريقة عمل لقمة القاضى بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011



سر لقمة القاضي


<!-- google_ad_section_start -->اكلات الشيف برنامج



يقول الشيف حسن لكي تنجح العوامات في المنزل لها طريقة خاصة ، ويجب أن تتكون من عجينين .
مكونات العجينة الأولى:
20 جم خميرة – 5 جم ملح – 20 جم سكر – 20 جم زيت 50 جم دقيق – 100 جم ماء دافيء
الطريقة : كله يعجن مع بعضه ويوضع مغطى في مكان دافيء ليخمر
مكونات العجينة الثانية:
500 جم دقيق مع 50 جم كورن فلور – مع 40 جم ماء .
الطريقة : تعجن المكونات جيد جدا وبعدها تخلط العجينتين سوياً ، وتترك لمدة ساعة تتخمر .
عندما يتضاعف حجمها 3 مرات، اسقطيها في زيت ساخن جدا، واعلمي أن طريقة التقطيع والقلي في زيت عميق من أهم عوامل النجاح ، لذا امسك العجين بيدك الشمال جيداً ، ثم ضعي الملعقة في الزيت وقطعيها واسقطيها في الزيت .
لنجاح الحلوى
العديد من النصائح يقدمها لكِ الشيف حسن من أجل نجاح الحلوى في المنزل ، أهمها :
* احترام المقادير والوزن بالجرامات مثلما يقول الشيف
* التركيز في طريقة العمل وعدم نسيان الخطوات
* إتباع تعليمات الوصفات كما قيلت
* استعمال فرن جيد ويفضل أن يكون كهربائي ذو مرحة ليوازن التسوية جيداً .
أما الشيف عماد رئيس قسم الحلوى بأحد الفنادق الكبرى فينصحك قبل البدء في تسوية الحلوى بإيقاد الفرن لمدة 15 دقيقة ، كما يجب أن تكون التسوية على حرارة متوسطة وليست عالية مهما كان نوع الحلوى حتى تنضج ولا تحترق أطرافها أن أسفلها .
* في الحلوى يفضل استعمال السمن البلدي والابتعاد عن الذبد الأصفر، لأنه يحتوي على لبن وملح ، ويفضل التسوية في استانلس ولكن الألومونيوم قد يحرق الطعام عكس الاستانلس يحتفظ بالحرارة ويتحكم في التسوية .



V!-- google_ad_section_start --Ch;ghj hgadt psk fvkhl[ hgl'fo 2011 'vdrm ulg grlm hgrhqn fhgw,v 2011V!-- google_ad_section_end --C

اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011

0 These words may be you are looking for life
0 صور ناروتو 2010 رمزيه ناروتو 2010 اجمل صور تصميم 2010
0 وظائف نظام الساعات
0 صور خلفيات مسن 2010 - تنزيل اجمل خلفيات الماسنجر 2011 تحميل خلفيات ماسنجر حلوه
0 كولكشن فساتين قصيرة 2011 اجمل صور جديدو روعة كيوت 2011
0 كيف أتعلم اللغه الانجليزيه كيف تبدأ تتعلم اللغه الإنجليزية بتعلم اللغة الانجليزيه 201
0 وظائف شركات حراس امن رجال يوم الاثنين 23/4/1432 - وظائف شركات في جده يوم الاثنين 23/4
0 صور للعيد 2011 - تواقيع للعيد 2011 - رمزيات العيد 2011 عساكم من عواده
0 تسريحات للشعر الطويل 2011 ـ تسريحات ناعمة للشعر تسريحات روعة للشعر الطويل 2011 ـ
0 صور اطفال للتصميم 2011 صور ازهار - صور تصميم 2011 منوعة
0 كاركتير بلاك بيري 2011 صور اجمل خلفيات , خلفيات جديدة كيوت 2011
0 صور اطفال المسن 2010 صور اطفال للماسنجر 2010 صور اطفال 2011 للماسنجر
0 ديكورات حلوة 2012 ، اجمل ديكورات 2012 ، صور ديكورات فخمه ، ديكور منزلي
0 صورة ياسر القحطاني مع اخته هيفاء
0 اغاني يوسف شافي 2011 كلمات و أغاني ألبوم الجروح تحميل تنزيل يوتيوب اغانى 2011

 

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 09-03-2010, 04:35 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    الاميرة ميما has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011



بسم الله الرحمـــ ن الرحيـــ م

السلام عليكـــ م و رحمــــ ة الله و بركاتـــ ه

بارك الله فيك على الوصفة الشهية



ذوق رفيع و اختيار مميز و جديد

لا تحرمينا من عطائك المميز

تقبلي مروري المتواضع
منووووووورة القسم بمواضيعك

0 حلا الكراميل بالكرواسان -بسيط وسريع
0 حلوى الياسمينة+الصور
0 مطابخ صغيرة 2011 , صور اجمل مطبخ صغير - ديكور المطابخ الصغيرة روعة 2011
0 اجوبتي على مسابقة رمضان
0 مجموعة كيكات لذيذة وسهلة
0 فطيرة السمك بالخضار
0 صينيه البطاطس باللحم والتوست.تشكيلة من الاطباقواطباق البطاطس,طبق لذيذ وسهل
0 أطبًٍـًٍـًٍـًآق دجًٍـًٍـًٍـًٍآج
0 اكبر نعم اكبر موسوعة جميع أنواع المؤكولات اللبنانية الاطالية العااالمية و بال
0 طريقة صنع النقانق"الكاشير" بدون لحم روعة "لذيذ جدا"
0 وصفة مصورة ღ♥ كاتو بالشوكولا حلويات بشكولاطة كعكة الشكولاطة اللذيذة
0 سلطة على شكل تورتة,سلطات رائعة,سلطات لذيذة
0 , معجنات منال العالم 2010 بالصور
0 ملابس تقليدية جزائرية رااااائعة
0 ملابس نوم للعرائس

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل اصابع زينب حلويات الشيف حسن برنامج المطبخ حلويات بالصور 2011 عمل اكلات سريع سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 1 09-01-2010 03:22 PM
لقمة القاضي , عمل لقمة القاضي , طريقة عمل تخضير اعداد اشهى الحلويات طريقة خطوات صنع ل سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 0 08-29-2010 08:14 PM
طريقة عمل لقمة القاضى بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 اكلات طبخات و حلويات 201 سمو الروح اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات 0 08-26-2010 04:06 PM
معجنات 2011 , طريقة عمل البيتزا طريقة الشيف حسن،بيتزا من برنامج المطبخ الشيف حسن admin معجنات و سندويتشات و فطائر 3 06-05-2010 05:51 PM
حلوى جديده , حلوى لقمة القاضي , لقمة القاضي, طريقة عمل لقمة القاضي admin حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 0 04-29-2010 12:37 PM



الساعة الآن 10:39 AM.