العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 09-03-2010, 05:12 AM
من كبار شخصيات المنتدى


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    احاسيس will become famous soon enough
اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011

اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 للحوريات بس اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 2013 اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 بتعجبك اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 الحوريات اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011 للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011

طريقة عمل لقمة القاضى حلويات رمضان - اكلات وجبات طبخات رمضانيه 2011 - مطبخ رمضان 2010 بالصور اكلات سريعة سريعة سهلة شهية صحية جديدة مصورة بالصور. اطباق ساخنة بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 اكلات طبخات و حلويات 2011 سريعة سهلة شهية روعة
طريقة عمل لقمة القاضى بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011
طريقة عمل لقمة القاضى بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011



سر لقمة القاضي


<!-- google_ad_section_start -->اكلات الشيف برنامج



يقول الشيف حسن لكي تنجح العوامات في المنزل لها طريقة خاصة ، ويجب أن تتكون من عجينين .
مكونات العجينة الأولى:
20 جم خميرة – 5 جم ملح – 20 جم سكر – 20 جم زيت 50 جم دقيق – 100 جم ماء دافيء
الطريقة : كله يعجن مع بعضه ويوضع مغطى في مكان دافيء ليخمر
مكونات العجينة الثانية:
500 جم دقيق مع 50 جم كورن فلور – مع 40 جم ماء .
الطريقة : تعجن المكونات جيد جدا وبعدها تخلط العجينتين سوياً ، وتترك لمدة ساعة تتخمر .
عندما يتضاعف حجمها 3 مرات، اسقطيها في زيت ساخن جدا، واعلمي أن طريقة التقطيع والقلي في زيت عميق من أهم عوامل النجاح ، لذا امسك العجين بيدك الشمال جيداً ، ثم ضعي الملعقة في الزيت وقطعيها واسقطيها في الزيت .
لنجاح الحلوى
العديد من النصائح يقدمها لكِ الشيف حسن من أجل نجاح الحلوى في المنزل ، أهمها :
* احترام المقادير والوزن بالجرامات مثلما يقول الشيف
* التركيز في طريقة العمل وعدم نسيان الخطوات
* إتباع تعليمات الوصفات كما قيلت
* استعمال فرن جيد ويفضل أن يكون كهربائي ذو مرحة ليوازن التسوية جيداً .
أما الشيف عماد رئيس قسم الحلوى بأحد الفنادق الكبرى فينصحك قبل البدء في تسوية الحلوى بإيقاد الفرن لمدة 15 دقيقة ، كما يجب أن تكون التسوية على حرارة متوسطة وليست عالية مهما كان نوع الحلوى حتى تنضج ولا تحترق أطرافها أن أسفلها .
* في الحلوى يفضل استعمال السمن البلدي والابتعاد عن الذبد الأصفر، لأنه يحتوي على لبن وملح ، ويفضل التسوية في استانلس ولكن الألومونيوم قد يحرق الطعام عكس الاستانلس يحتفظ بالحرارة ويتحكم في التسوية .



V!-- google_ad_section_start --Ch;ghj hgadt psk fvkhl[ hgl'fo 2011 'vdrm ulg grlm hgrhqn fhgw,v 2011V!-- google_ad_section_end --C

اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011

0 حلويات العيد بالصور 2011 - طريقة عمل اشهى الحلويات للعيد - وصفات حلويات 2011
0 ديكورات صالات الاستقبال 2010 صور دهانات صالات الاستقبال 2010
0 أزياء كيوت 2013 , مجموعه من الأزياء النايس 2013 , أزياء دلع 2013 , أزياء أنيقه 2013
0 رابط تقديم صندوق التنمية العقارية 1432 - 2011 - رابط مباشر للتسجيل بصندوق التنمية الع
0 عبايات خليجيية تصميم فاخر 2011 - صور ملابس بنات جديده عبايات فاخرة للانيقات
0 صور مغارات 2013 صور مغارة جعيتا في لبنان مغارة جعيتا لبنان
0 سمايلات بط 2011 , صور مسن للماسنجر 2011 رموز بط 2011
0 برنامج اصلاح الملفات التالفه 2010 اقوي برنامج لأصلاح جهازك من الملفات التالفه واسراع
0 بيجامات نعومي 2010 - صور بجامات نوم ناعمه جديده 2011 احدث ملابس
0 خواتم 2011 ثور خواتم جديدة خواتم روعة 2010 خواتم فضية للبنوتات
0 اغانى علي بن محمد 2011 اغنية عليك ببكي علي بن محمد تحميل تنزيل يوتيوب اغانى 2011
0 تحميل تنزيل برنامج الكودك 2010 K-Lite Mega Codec و مشغل مالتيميدي K-Lite Codec
0 صور انمي حزينة 2011 صور انمي في قمة الحزن جديده صور انمي جديدة
0 سورة الكهف للشيخ عبد الرحمن السديس بالصوت والصوره
0 اثاث غرف الاطفال 2011 صور اثاث غرف نوم اطفال , اثاث غرف اطفال روعه 2011

 

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 09-03-2010, 04:35 PM
حورية اميرة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    الاميرة ميما has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اكلات الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 طريقة عمل لقمة القاضى بالصور 2011



بسم الله الرحمـــ ن الرحيـــ م

السلام عليكـــ م و رحمــــ ة الله و بركاتـــ ه

بارك الله فيك على الوصفة الشهية



ذوق رفيع و اختيار مميز و جديد

لا تحرمينا من عطائك المميز

تقبلي مروري المتواضع
منووووووورة القسم بمواضيعك

0 طريقة عمل لفائف بالدجاج.اكلة الدجاج,من اطباق الدجاج
0 شاورما عربي من مطبخ منال العالم
0 حلويات للاعراس بالصور.حلويات رائعة,حلويات لديدة
0 حلوى بالشكلاط روعة,حلى الشكولاة كتير سهل,حلويات الشكولاطة
0 حلا عناقيد العنب (سهل ولذيذ)..
0 طريقة عمل البوراك بأنواعه بالصور ....بوراك لحم ....بطاطا.....جبنة.....لعيونكم
0 خبز لذيذ بالجوز,خبز لذيذ,نوع من انواع الخبز,خبز طريقتو جديدة
0 كيف تصنعين سكر فاني في المنزل
0 ’,’, كولكشن فساتين أعراس نايس ’, ’
0 أطبًٍـًٍـًٍـًآق دجًٍـًٍـًٍـًٍآج
0 فطيرة السمك بالخضار
0 بليز ساعدوني في تفسير الحلم
0 للبنات العجازات عن اللي مالهم خلق يطبخون ..
0 اكبر نعم اكبر موسوعة جميع أنواع المؤكولات اللبنانية الاطالية العااالمية و بال
0 شاورما عربي من مطبخ منال العالم

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل اصابع زينب حلويات الشيف حسن برنامج المطبخ حلويات بالصور 2011 عمل اكلات سريع سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 1 09-01-2010 03:22 PM
لقمة القاضي , عمل لقمة القاضي , طريقة عمل تخضير اعداد اشهى الحلويات طريقة خطوات صنع ل سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 0 08-29-2010 08:14 PM
طريقة عمل لقمة القاضى بالصور من الشيف حسن برنامج المطبخ 2011 اكلات طبخات و حلويات 201 سمو الروح اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات 0 08-26-2010 04:06 PM
معجنات 2011 , طريقة عمل البيتزا طريقة الشيف حسن،بيتزا من برنامج المطبخ الشيف حسن admin معجنات و سندويتشات و فطائر 3 06-05-2010 05:51 PM
حلوى جديده , حلوى لقمة القاضي , لقمة القاضي, طريقة عمل لقمة القاضي admin حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 0 04-29-2010 12:37 PM



الساعة الآن 07:19 AM.