حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى

[سمو الروح]

حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى

حلويات العيد الليبيه 2010 طريقة عمل حلويات بالصور 2011 كتب حلويات منال العالم للتحميل , خطوات عمل صنع اعداد تحضير مقادير 2010 حلى حلويات مصرية خليجية سعودية 2012 حلويات مغربية جديدة روعة شهية مصورة ملف بحلويات الليبية


اشهى الحلويات بالصور طريقة عمل الحلويات بالصور

- اشهى الحلويات بالصور طريقة عمل الحلويات بالصور

اشهى الحلويات بالصور طريقة عمل الحلويات بالصور






بسكويت بالقرفة


[المقادير :
نصف كوب زبدة بيضة 3ك دقيق م ك قرفة نصف م بيكنج بودر




تخلط جميع القادير مع بعض حتى تتكون عجينة لينة
تمد داخل كيس نايلون وتمد باليد او الضرابة
تشكل على هيئة نجمة او الشكل الذي ترغبينه




عمل واحد كما هي واخرة بها فتحة من الوسط لتغلهفها



تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة

بعدها تلصق كل واحدة بفتحة واخرى بدونها بواسطة مربى او سوكلاتة مذوبة: انا اخترت شوكلاتة اكواب






****************************

كرات اللوز


المقادير:


100 غرام لوز مرحي
150 غرام سكر
كيس سكر فانيليا
نصف ملعقة ملون اخضر
نصف ملعقة ملون وردي
2 صل من ماء الورد


الطريقة:


غربلي اللوز المرحي
ضعي السكر والفانيليا و 10سل من الماء العادي و ماء الورد يغلي لمدة 10 دقايق على النار
ثم اخلطي اللوز المرحي بشراب السكرالى ان تحصلي على عجينة اللوز
اقسميها إلى 3 اقراص متساوية
خذي قرص و لونيه بالملون الوردي و الاخر بالاخضر
من ثمه خذي قضمة من كل عجينة اي البيضاء و الوردية و الخضراء و اخلطيهم في شكل كرة
ذات 3 الوان
بعد ان تنتهي من تشكيل الكريات مرري كل واحد في لسكر البودرة او العادي و فوق كل واحده ضعي حبه بندق للتزيين


*********************************

بسكويت العرايش







ملاحظة " كيلة يعني اذا المقدار صغير كوب واذا مقدار كبير كيلو " والله المستعان.


المقادير :
العجينة :
3كيلات فرينة
كيلة دهن(سمن ومرغرين)
قرصة خميرة الحلوى
ماء الزهر
ماء
الحشو:
كيلتان لوز محمص قليلا ومطحون
قرصة قرفة
ماء الزهر
كوب سكر
الطلاء :
500غ سكر ناعم
1 بياض بيض
عصير ليمونة
ماء الزهر
طريقة التحضير:
العجينة:
امزجي الفرينة مع الدهن،أضيفي الخميرة الماء وماء الزهر واعجني الكل جيدا حتى تحصلي على عجينة ملساء وقابلة للتشكيل
اتركيها ترتاح في كيس بلاستيك 10 دقائق على الاقل
الحشو:
امزجي اللوز مع السكر والقرفة ورشيه بماء الزهر لتكون العجينة متماسكة
افردي العجينة بالحلال على سمك 2 مم واقطعي دوائر بقطر 10 سم بواسطة كأس
ضعي قليلا من العجينة بشكل ثلاثي الاغصان في وسط الدائرة




لفي بلطف اطراف العجينة الثلاث فوق الحشو والصقيها بطف ولكن جيدا بحيث لا ينفذ منها الحشو
أقلبي حبة العرايش ثلاثية الاطراف و الوي بلطف اطرف وضعي على صينية الفرن مرشوشة بالفرينة ادخلي الفرن الساخن
الطلية:
ضعي في إناء السكر الرطب وبياض البيض وقليلا من ماء الزهر وحركي جيدا
جربي الطلية على الحبة حلوى إذا كانت سائلة أضيفي السكرالناعم
يمكنك تزينها بعد ساعة بخطوط الطلية الملونة او ورود او الكرات الفضية
دعيها تتماسك ليلة كاملة لتجف الطلية

**********************************

كعك الورقة



المقادير




كيلو دقيق
500 غ زبدة
500 غ لوز مطحون
150غ سكر ناعم
4 م ك ماء ورد
2 كاس ماء
قليل من الملح اقل من نصف ملعة صغيرة


الطريقة:


ينخل الدقيق مع الملح ثم يكدس في صينيه وتجعل في وسطه حفرة. تذاب الزبدة وتسكب في الحفرة ثم يعجن الدقيق باطراف الاصابع وعندما تدمج فيه الزبدة يواصل العجن بالايادي مع اظافة ما يكفي من الماء الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ملساء متجانسة متماسكه ثم تترك في كيس بلاستيك ترتاح

ناخذ اللوز المطحون مع السكر الناعم ونضيف له ماء الورد وحالما يتجانس قوامه يفتل براحة اليد في سمك القلم العادي. يغلى مقدار ماء في قدر. تؤخذ قطع من العجينة وتغطس بضع ثواني في الماء المغلي ثم ترقق بالاله الخشبية الي ترقق العجين فوق طاوله مدهونه بالزيت بسمك لا يزيد عن 1 مم . تقص اثر ذلك الورقة بالسكين في شكل مستطيلات طولها 14 صم و7 صم عرضها . يوضع انذاك في وسط كل مستطيل قطعة من عجينة اللوز في نفس الطول ثم تلف حولها الورقة بانتظام وتكيف الللفافة في شكل كعكة . عندما تنتهي المقادير يطهى الكعك في فرن معتدل الحرارة حوالي 25 دقيقة

**********************************

الحمصية أو غريبة الحمص


المقادير

كيلو و نصف حمص مقلي مسحوق

كيلو زبدة

600غ سكر مطحون

نصف كيلو دقيق


طريقة الإعداد


1/ يخلط مسحوق الحمص مع الدقيق و السكر ثم يكوم الخليط فى صينية و تجعل في وسطه حفرة.

2/ تذاب الزبدة و تسكب في الحفرة ثم يعجن الخليط بأطراف الأصابع حتى يتشرب الزبدة ثم يتواصل العجن حتى تتماسك .

3/ تشكل الحمصية فى شكل عصيات متعادلة الطول أو فى شكل مقروضة.

4/ يدهن طبق الفرن بالزيت ثم تصف الحمصية فيه و تخبز في حرارة مرتفعة 5 دقائق ثم فى حرارة متوسطة 20 دقيقة.

و هذه صورة للغريبة





*******************************

البنيون

بدون طهي زطعمه رووووووووووووووعة جدا.


المقادير :

كوب فرينة (طحين ) محمصة

كوب حليب مجفف محمص

كوب بسكويت مطحون متوسط

كوب كاوكاو (فول سوداني) مطحون متوسط

كوب لوز مطحون متوسط

كوب جوز مطحون متوسط

40 غ حلوة العجمية (حلوة الطحينة )

نصف كوب جلجلان ( سمسم )

60 غ زبدة ذائبة

نصف كوب كاكاو

ملعقة فانيلا

شاربات (قطر -شيرة )عاقدة +مربى حسب الحاجة

للتزيين :

شوكولاتة ذائبة

جوز الهند مبروش
طريقة التحضير :

في وعاء حطي الفرينة والحليب المجفف المحمصان واللوز والجوز والفول السوداني و الجلجلان وحلوة العجمية مفتتة والكاكاو والفانيلا اضيفي الزبدة ثم اجمعي بالشاربات حتي تحصلي على خليط متماسك وشكلي كويرات اغطسيها في الشوكولاتة الذائبة ثم مرريها في جوز الهند او اي نوع مكسرات مجروش

يمكنك بسط الخليط وتقطيعه بقوالب بشرط ان يكون الخليط متماسك جدا

وزينيها بالطريقة السابقة واضيفي فوفها ورود من عجينة اللوز او كريات فضية
انا زينتها بالشوكلاتة.

ملاحظة:

يمكنك إستبدال المكسرات كما تريدين

*********************************

المصدر: منتديات حوريات النسائية

---

V!-- google_ad_section_start --Cpg,dhj hgud] hggdfdi 2013 'vdrm ulg pg,dhj gdfdm fhgw,v - pgn gdfn ainV!-- google_ad_section_end --C 2011 Hojn gdfdm hggdfdi hgud] fhgw,v pg,dhj 'vdrm

حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى

0 اكسسوارات كيوت 2011 - صور اكسسورات جديده , جديد اكسسوارات ناعمه
0 ماسكات لتفتيح البشرة 2011 وصفات لتفتيح البشرة - تفتيح البشرة بسهولة
0 صور مسن رجال 2011 - صور رمزيه وتواقيع جاهزه صور ماسنجر رجاليه 2011 - صور رجاليه للماس
0 كريمات تبييض البشرة 2011 , خلطة لتبييض البشرة بسهولة - خلطات وصفات خلطة وصفه
0 جلابيات كويتية كشخة - جلابيات كويتية مرة روعة للمرأة جلابيات للعرايس
0 ازياء خطيرة 2011 ملابس للشابات روعة - ازياء للكشخات الدلوعات
0 معمول التمر والمكسرات , اسهل واسرع حلويات قهوه بالصور مكونات طريقة صنع معمول التمر وا
0 تحميل قاموس Al-Morafiq قاموس انجليزي عربي للبلاك بيري
0 لفات مواليد جديدة , لفات الموآليد بحركات جديدة
0 تصاميم غرف منزليه - ديكور الغرفه -صور ديكورات جديدة روعة 2011 للمنازل روعة الغرفه بهذ
0 شوربه الفطر , طريقة عمل شوربه الفطر , اشهى شوربات شهية روعة
0 معجنات رمضانية روعه 2010 طريقة عمل الفطائر الحلزونيه بالتونه اشهى الاكلات الرمضانية
0 كيكة الشوكولاته بالزبيب والسمسم خطوات تحضير اسهل حلى حلويات لذيذة روعة سريعة
0 ازياء للمتحجبات 2011 , عبايات بناتية و للبنات , ازياء روعه للمتحجبات متميزه , جديد از
0 صور تسريحات 2011 روعة تسريحات سريعة سهلة للبنات تسريحات عرايس 2012

[الاميرة ميما]

حبيبتي العرايش حلوة جزائرية مئة بلمئة مش ليبية مشكووووووووووورة

0 مايونيز منزلي لذيذ بطريقة تحضير و لا اسهل
0 غريبة بالشكلاط روعة و لذة
0 فطائر بالبشاميل *******فطائر لذيذة.فطائر حلوة
0 حلوى النوتيلا.حلويات بشكولاطة,حلويات لذيذة
0 الفريكاسي fricassé وصفة تونسية وبالصورة
0 سلطة على شكل تورتة,سلطات رائعة,سلطات لذيذة
0 حلا الكراميل بالكرواسان -بسيط وسريع
0 حلويات لذيذة,حلويات رائعة,طريقة عمل حلويات,موديلات جديدة للحلويات
0 خبز يجنن بالخطوات المصورة.طريقة عمل خبز.خبز رائع
0 ’,’, كولكشن فساتين أعراس نايس ’, ’
0 ملابس تقليدية جزائرية رااااائعة
0 تارت الشوكولا
0 ملابس تقليدية جزائرية رااااائعة
0 أجمل الحلويات الجزائرية للعيد روعة.......................
0 اناقة و موضة للمحجبات

[yasminou]

حبيبتي كرات اللوز وكعك الورقة وغريبة الحمص حلويات تونسية 100%