العودة   منتديات حوريات النسائية > المنتديات المتخصصة > مملكة الطبخ > حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات

إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع تقييم الموضوع
  #1  
قديم 09-04-2010, 06:30 PM
v . i . p


معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    سمو الروح will become famous soon enough
افتراضي حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى

حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى للحوريات بس حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى 2013 حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى بتعجبك حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى الحوريات حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى للتحميل تحميل من منتديات حوريات النسائي hooriat روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى

حلويات العيد الليبيه 2010 طريقة عمل حلويات بالصور 2011 كتب حلويات منال العالم للتحميل , خطوات عمل صنع اعداد تحضير مقادير 2010 حلى حلويات مصرية خليجية سعودية 2012 حلويات مغربية جديدة روعة شهية مصورة ملف بحلويات الليبية


اشهى الحلويات بالصور طريقة عمل الحلويات بالصور

- اشهى الحلويات بالصور طريقة عمل الحلويات بالصور

اشهى الحلويات بالصور طريقة عمل الحلويات بالصور






بسكويت بالقرفة


[المقادير :
نصف كوب زبدة بيضة 3ك دقيق م ك قرفة نصف م بيكنج بودر




تخلط جميع القادير مع بعض حتى تتكون عجينة لينة
تمد داخل كيس نايلون وتمد باليد او الضرابة
تشكل على هيئة نجمة او الشكل الذي ترغبينه

<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه


عمل واحد كما هي واخرة بها فتحة من الوسط لتغلهفها



تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة

بعدها تلصق كل واحدة بفتحة واخرى بدونها بواسطة مربى او سوكلاتة مذوبة: انا اخترت شوكلاتة اكواب

<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه


<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه


****************************

كرات اللوز

<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه
المقادير:


100 غرام لوز مرحي
150 غرام سكر
كيس سكر فانيليا
نصف ملعقة ملون اخضر
نصف ملعقة ملون وردي
2 صل من ماء الورد


الطريقة:


غربلي اللوز المرحي
ضعي السكر والفانيليا و 10سل من الماء العادي و ماء الورد يغلي لمدة 10 دقايق على النار
ثم اخلطي اللوز المرحي بشراب السكرالى ان تحصلي على عجينة اللوز
اقسميها إلى 3 اقراص متساوية
خذي قرص و لونيه بالملون الوردي و الاخر بالاخضر
من ثمه خذي قضمة من كل عجينة اي البيضاء و الوردية و الخضراء و اخلطيهم في شكل كرة
ذات 3 الوان
بعد ان تنتهي من تشكيل الكريات مرري كل واحد في لسكر البودرة او العادي و فوق كل واحده ضعي حبه بندق للتزيين


*********************************

بسكويت العرايش


<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه




ملاحظة " كيلة يعني اذا المقدار صغير كوب واذا مقدار كبير كيلو " والله المستعان.


المقادير :
العجينة :
3كيلات فرينة
كيلة دهن(سمن ومرغرين)
قرصة خميرة الحلوى
ماء الزهر
ماء
الحشو:
كيلتان لوز محمص قليلا ومطحون
قرصة قرفة
ماء الزهر
كوب سكر
الطلاء :
500غ سكر ناعم
1 بياض بيض
عصير ليمونة
ماء الزهر
طريقة التحضير:
العجينة:
امزجي الفرينة مع الدهن،أضيفي الخميرة الماء وماء الزهر واعجني الكل جيدا حتى تحصلي على عجينة ملساء وقابلة للتشكيل
اتركيها ترتاح في كيس بلاستيك 10 دقائق على الاقل
الحشو:
امزجي اللوز مع السكر والقرفة ورشيه بماء الزهر لتكون العجينة متماسكة
افردي العجينة بالحلال على سمك 2 مم واقطعي دوائر بقطر 10 سم بواسطة كأس
ضعي قليلا من العجينة بشكل ثلاثي الاغصان في وسط الدائرة

<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه


لفي بلطف اطراف العجينة الثلاث فوق الحشو والصقيها بطف ولكن جيدا بحيث لا ينفذ منها الحشو
أقلبي حبة العرايش ثلاثية الاطراف و الوي بلطف اطرف وضعي على صينية الفرن مرشوشة بالفرينة ادخلي الفرن الساخن
الطلية:
ضعي في إناء السكر الرطب وبياض البيض وقليلا من ماء الزهر وحركي جيدا
جربي الطلية على الحبة حلوى إذا كانت سائلة أضيفي السكرالناعم
يمكنك تزينها بعد ساعة بخطوط الطلية الملونة او ورود او الكرات الفضية
دعيها تتماسك ليلة كاملة لتجف الطلية



**********************************

كعك الورقة

<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه

المقادير




كيلو دقيق
500 غ زبدة
500 غ لوز مطحون
150غ سكر ناعم
4 م ك ماء ورد
2 كاس ماء
قليل من الملح اقل من نصف ملعة صغيرة


الطريقة:


ينخل الدقيق مع الملح ثم يكدس في صينيه وتجعل في وسطه حفرة. تذاب الزبدة وتسكب في الحفرة ثم يعجن الدقيق باطراف الاصابع وعندما تدمج فيه الزبدة يواصل العجن بالايادي مع اظافة ما يكفي من الماء الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ملساء متجانسة متماسكه ثم تترك في كيس بلاستيك ترتاح

ناخذ اللوز المطحون مع السكر الناعم ونضيف له ماء الورد وحالما يتجانس قوامه يفتل براحة اليد في سمك القلم العادي. يغلى مقدار ماء في قدر. تؤخذ قطع من العجينة وتغطس بضع ثواني في الماء المغلي ثم ترقق بالاله الخشبية الي ترقق العجين فوق طاوله مدهونه بالزيت بسمك لا يزيد عن 1 مم . تقص اثر ذلك الورقة بالسكين في شكل مستطيلات طولها 14 صم و7 صم عرضها . يوضع انذاك في وسط كل مستطيل قطعة من عجينة اللوز في نفس الطول ثم تلف حولها الورقة بانتظام وتكيف الللفافة في شكل كعكة . عندما تنتهي المقادير يطهى الكعك في فرن معتدل الحرارة حوالي 25 دقيقة


**********************************

الحمصية أو غريبة الحمص


المقادير

كيلو و نصف حمص مقلي مسحوق

كيلو زبدة

600غ سكر مطحون

نصف كيلو دقيق


طريقة الإعداد


1/ يخلط مسحوق الحمص مع الدقيق و السكر ثم يكوم الخليط فى صينية و تجعل في وسطه حفرة.

2/ تذاب الزبدة و تسكب في الحفرة ثم يعجن الخليط بأطراف الأصابع حتى يتشرب الزبدة ثم يتواصل العجن حتى تتماسك .

3/ تشكل الحمصية فى شكل عصيات متعادلة الطول أو فى شكل مقروضة.

4/ يدهن طبق الفرن بالزيت ثم تصف الحمصية فيه و تخبز في حرارة مرتفعة 5 دقائق ثم فى حرارة متوسطة 20 دقيقة.

و هذه صورة للغريبة


<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه



*******************************

البنيون

بدون طهي زطعمه رووووووووووووووعة جدا.

<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه
المقادير :

كوب فرينة (طحين ) محمصة

كوب حليب مجفف محمص

كوب بسكويت مطحون متوسط

كوب كاوكاو (فول سوداني) مطحون متوسط

كوب لوز مطحون متوسط

كوب جوز مطحون متوسط

40 غ حلوة العجمية (حلوة الطحينة )

نصف كوب جلجلان ( سمسم )

60 غ زبدة ذائبة

نصف كوب كاكاو

ملعقة فانيلا

شاربات (قطر -شيرة )عاقدة +مربى حسب الحاجة

للتزيين :

شوكولاتة ذائبة

جوز الهند مبروش
طريقة التحضير :

في وعاء حطي الفرينة والحليب المجفف المحمصان واللوز والجوز والفول السوداني و الجلجلان وحلوة العجمية مفتتة والكاكاو والفانيلا اضيفي الزبدة ثم اجمعي بالشاربات حتي تحصلي على خليط متماسك وشكلي كويرات اغطسيها في الشوكولاتة الذائبة ثم مرريها في جوز الهند او اي نوع مكسرات مجروش

يمكنك بسط الخليط وتقطيعه بقوالب بشرط ان يكون الخليط متماسك جدا

وزينيها بالطريقة السابقة واضيفي فوفها ورود من عجينة اللوز او كريات فضية
انا زينتها بالشوكلاتة.

ملاحظة:

يمكنك إستبدال المكسرات كما تريدين



*********************************


<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه

<!-- google_ad_section_start -->حلويات العيد الليبيه



V!-- google_ad_section_start --Cpg,dhj hgud] hggdfdi 2013 'vdrm ulg pg,dhj gdfdm fhgw,v - pgn gdfn ainV!-- google_ad_section_end --C 2011 Hojn gdfdm hggdfdi hgud] fhgw,v pg,dhj 'vdrm

حلويات العيد الليبيه 2013 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى

0 خلطات للدكتور عادل عبد العال 2010 خلطه للتطويل الشعر 2011
0 غرف النوم روعة 2011 - صور غرف النوم - اجمل ديكور غرف النوم 2011
0 تسريحات و مكياج يابانى 2011 روعة - روعة الوان 2011 - الوان و قصات شعر 2
0 مسكات عرائس 2011 , مسكات للعرائس صور افراح اعراس زفاف للعرس 2011
0 صور تصميم كوفي 2011 - صور تصميم كول صور تصميم كول صور كوفي للتصاميم 2011 - صور coffee
0 ساعات رهيبة - ساعات جديدة روعة كيوت فخمة - ساعات نايس
0 تحميل موعد مع الوحوش الحلقة 22 مشاهدة يوتيوب الحلقة 22 من مسلسل موعد مع الوحوش - فيدي
0 تشيز كيك الكوفياللي , طريقة عمل تشيز كيك الكوفياللي , اشهى كيكات رمضان , كيك رمضانية
0 مشاهدة مباراة السعودية وسوريا كاس اسيا 2011 , رابط مشاهدة مباراة السعودية وسوريا كاس
0 منال العالم بالصور 2011 - منال العالم حلويات 2011 - المطبخ منال العالم
0 ازياء نينا ريتشي 2011 - ازياء لخريف وشتاء 2011
0 اكلات رمضانية خفيفة 2011 اصناف رمضانية شهية شهية طريقة عمل خطوات تحضير سلطة السبانخ
0 كفته الجمبري , طريقة عمل كفته الجمبري , تحضير كفته الجمبري
0 طريقة عمل صينية دجاج بالفرن خطوات تحضير صينية فراخ اكلات طبخات و حلويات 2011 سريعة سه
0 ديكورات للمطابخ 2011 كروشية ليد الثلاجة بالصور تزين يد البراد بالصور

 

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-03-2011, 07:30 PM
حورية جديدة

معلومات إضافية
النقاط :  0
المستوى :    yasminou will become famous soon enough
افتراضي رد: حلويات العيد الليبيه 2011 طريقة عمل حلويات ليبية بالصور - حلى ليبى شهى

حبيبتي كرات اللوز وكعك الورقة وغريبة الحمص حلويات تونسية 100%

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2011 , أختى , ليبية , الليبيه , العيد , بالصور , حلويات , طريقة

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الغريبة بالصور حلويات العيد 2013 خطوات تحضيرالغربية بالبيت فتافيت حلويات سمو الروح اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات 2 06-06-2011 03:39 AM
حلويات العيد 2010 - حلويات مصرية للعيد 2011 طريقة عمل حلويات العيد المصرية بالصور 201 سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 1 09-05-2010 03:44 AM
حلويات ليبية للعيد 2011 طريقة عمل حلويات جديدة للعيد , احلى حلويات العيد سمو الروح حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 1 09-05-2010 03:32 AM
حلويات العيد بالصور ، طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه اكلات طبخات حلويات شهية مصورة سمو الروح اكلات 2013 اكلات شعبية مشاوي مكرونة كبسات 0 08-23-2010 06:43 PM
حلويات العيد المصريه بالصور , حلويات العيد بالخطوات , طريقة عمل حلويات العيد المصرية admin حلويات وصفات حلى 2013 كتاب طبخ الحلويات 0 04-28-2010 06:46 PM



الساعة الآن 10:36 PM.